• 正社員

株式会社京都勝牛

仕事内容

【紹介案件】流行を仕掛けるヒットメーカーの一員へ！京都エリアの直営店で店舗運営を学びませんか。経験者は早期昇進も可能。風通しの良い環境で店舗マネジメントに挑戦。 接客・販売・ホール／株式会社京都勝牛／京都府 京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78 SUINA室町1F 正社員 業務内容 京都エリアを中心に展開する「牛カツ京都勝牛」や「NICK STOCK」などの直営店舗にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。具体的な業務は、こだわりの牛カツや肉料理の調理、お客様一人ひとりに寄り添った接客からスタート。現場のオペレーションに慣れた後は、売上・利益の管理、食材の仕入れや在庫状況の把握、アルバイトスタッフの採用・育成といったマネジメント業務へ幅を広げてください。 入社後には2週間の充実した研修制度を用意しており、未経験の方も基礎から着実に技術を習得できます。また、飲食業界での経験がある方は、そのスキルを活かして早期に店長やマネジャー、エリアマネジャーといった責任あるポジションへ挑戦できる環境です。 単なる店舗運営に留まらず、ブランド価値を高めるための販促企画や、より円滑なオペレーションを目指した業務フローの改善提案も歓迎しています。新しい食文化を世に広めるやりがいを感じながら、自身のキャリアを主体的に築けます。 ＜おすすめポイント＞ 「牛カツ」や「サムギョプサル」といった新たな食文化を日本に根付かせてきた企業です。時代のニーズを捉えた業態開発に強みがあり、変化を楽しみながら仕事に向き合う仲間が揃っています。風通しの良い社風のもとで、上場を目指す企業の成長スピードを感じながら、自身の市場価値を高めていける環境が整っています。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 接客・販売・ホール／株式会社京都勝牛／京都府 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ■飲食店及び食品販売店の経営 ・牛カツ専門店『京都 勝牛』 ・肉が旨いカフェ『NICK STOCK』 ・熟成ステーキ専門店『Gottie’sBEEF』 ・サムギョプサル専門店『ベジテジや』 ・肉が旨いPUB『The NICK STOCK』 ■フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導