- 正社員
株式会社かぶら屋/株式会社フーデックスホールディングスグループ
✨「大衆酒場かぶら屋」店長(38万円~)・店長候補(経験者34万円〜/未経験32万円~)
✅公休月8~9日✅3連休・4連休取得も可!✅夏冬期・リフレッシュ休暇あり✅お子さんのイベントもお休みOK!
アクセス: ✨詳細は下記よりご確認下さい。 http://www.kaburaya.bz/shop/
株式会社かぶら屋/株式会社フーデックスホールディングスグループ
月給320,000円~380,000円
勤務地
株式会社かぶら屋/株式会社フーデックスホールディングスグループ
埼玉県戸田市大字新曽350-<戸田駅>
株式会社かぶら屋/株式会社フーデックスホールディングスグループ
勤務地: <関東エリア> ✨現在、池袋を中心に店舗展開中の当社ですが、 関東での更なる新規出店も視野に入れており、 都内、神奈川、千葉、埼玉、静岡の各所の 大型ターミナル駅の勝算のあるエリアを中心に、 新規オープンを進めていく計画です。 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 例えば・・・ ・東京駅 ・上野駅 ・新宿駅 ・渋谷駅 ・品川駅 ・横浜駅 ・千葉駅 ・大宮駅 ・静岡駅 もちろん、上記以外のエリアにも 続々オープンを計画しています。 あなたの住む街にも、 近い将来「かぶら屋」がきっとオープンするでしょう。 <既存店はこちら> ●池袋1号店 東京都豊島区南池袋2-24-1 (池袋駅徒歩3分) ※目白駅・東池袋駅・北池袋駅・大塚駅などからもアクセス便利! ●池袋2号店 東京都豊島区南池袋2-26-2 イワオビル1F・2F (池袋駅徒歩3分) ※目白駅・東池袋駅・北池袋駅・大塚駅などからもアクセス便利! ●池袋3号店 東京都豊島区東池袋1-41-14 (池袋駅徒歩1分) ※目白駅・東池袋駅・北池袋駅・大塚駅などからもアクセス便利! ●池袋4号店 東京都豊島区東池袋4-8-8 (東池袋駅徒歩1分) ※池袋駅・東池袋四丁目駅・都電雑司ケ谷駅・目白駅・大塚駅などからもアクセス便利! ●池袋6号店 東京都豊島区西池袋1-35-4 ネスパビルB1F (池袋駅徒歩1分) ※目白駅・北池袋駅・椎名町駅・大塚駅などからもアクセス便利! ●池袋7号店 東京都豊島区西池袋3-23-5 芹沢ビル1F (池袋駅徒歩3分) ※目白駅・北池袋駅・椎名町駅・大塚駅などからもアクセス便利! ●大衆食堂かぶら屋 東池袋店 東京都豊島区東池袋1-31-8 星ビル 1F (池袋駅徒歩3分) ※目白駅・東池袋駅・北池袋駅・大塚駅・向原駅などからもアクセス便利! ●板橋2号店 東京都板橋区板橋1-13-8 協立コーポレーション第3ビル1F (板橋駅徒歩1分) ※新板橋駅・下板橋駅・北池袋駅・池袋駅・十条駅などからもアクセス便利! ●東十条店 東京都北区東十条3-17-4 東十条Sビル1F (東十条駅徒歩1分) ※十条駅・王子神谷駅・赤羽駅・王子駅などからもアクセス便利! ●一橋学園店 東京都小平市学園東町1-4-2 小菅ビル1F (一橋学園駅徒歩1分) ※青梅街道駅・新小平駅・萩山駅・国分寺駅・鷹の台駅などからもアクセス便利! ●田無店 東京都西東京市南町5-8-21 新正第一ビル2F (田無駅徒歩1分) ※西武柳沢駅・花小金井駅・東伏見駅・小平駅・上石神井駅などからもアクセス便利! <関西エリアはこちら> ●江坂店 大阪府吹田市豊津町10-11 池上ビル1F 103号室 (江坂駅徒歩1分) ※豊津駅・緑地公園駅・新大阪駅・東三国駅・南方駅などからもアクセス便利! ●高槻店 大阪府高槻市高槻町9-26 栗田ビル1F (高槻駅徒歩1分・高槻市駅徒歩5分) ※摂津富田駅・富田駅・茨木駅・島本駅・吹田駅などからもアクセス便利! ✨その他、関西エリアにおいて 「2030年までに30店舗の出店」を目標に 各地に続々オープンが続きます。 ------------------------------------- <関西エリアの既存店でも採用中> ✨関西で仕事をしたい! ✨関西にUターン予定がある! こんな方も歓迎中です。 ✨UIターンも大歓迎! 関東から関西に帰り仕事を探したい! または関西から関東へ帰り仕事を探したい! そんな方も歓迎×応援しています。
アクセス
仕事内容
アピールポイント: <代表メッセージ> はじめまして。 株式会社かぶら屋:代表の中野です。 私たち「かぶら屋」は。東京、神奈川、埼玉、千葉、静岡、そして関西で「かぶら屋」を59店舗を展開する株式会社フーデックスホールディングスのグループ企業です。 ✨かぶら屋のミッション 「地域のコミュニティーの起点となり、たくさんの笑顔があふれる場所を創る」 流行に左右されない “普遍的な大衆酒場”だからこそ、 地域に根づき、長く愛され、雇用を生み、街を元気にできる。 そんな想いで、私たちはお店を広げてきました。 ✨詳細は下記よりご確認下さい!✨ https://foodexgroup.com/ ✨今が「攻め」のタイミング 2020年に代表に就任した直後、 最初の仕事は「休んでください」とメンバーに伝えることでした。 悔しくて忘れられない経験です。 だからこそ今、3年後の100店舗達成、 そして関西への本格進出が始まり、 いよいよ“拡大フェーズ”に突入したことが 本当に嬉しく、やる気に満ち溢れています。 ✨今回の採用は“本気”です。 今回の募集では、 私がひとりひとり直接面接をさせて頂きます。 ブランドを愛し、仲間と笑顔でお店をつくってくれる方と、是非一緒に働きたい。 あなたの挑戦を、心からお待ちしています。 ------------------------------------------------- <株式会社フーデックスホールディングスとは> ✨丸冨水産/丸富食堂 ✨東京豚骨ラーメン「屯ちん」 ✨豚骨ラーメン酒場「福の軒」 ✨日和田製麺所 ✨スペシャルティコーヒー「COFFEE VALLEY」 ✨大衆酒場「かぶら屋」 ✨大衆食堂「かぶら屋」 など、みなさんがご存知のブランドから 最近ではスペシャルティコーヒー専門店まで、 幅広いブランドを展開中の成長企業です。 ✨その中でも「TONCHIN」は、 メキシコを始め、ニューヨーク、ブルックリン、マンハッタン、バンコク、台北、 上海などにも進出をしており、 ニューヨークでは、2019年から6年連続で NYミシュランガイドのビブグルマンを受賞する実力×人気共に、知名度バツグンの店舗です。
仕事内容: ✅✅✅✅ここがポイント!✅✅✅✅ ✨成長フェーズ ➡★3年後に100店舗達成!! 「全国チェーン」へ!! 単純計算で年間13店舗の 新規オープンを継続していくこととなります。 「全国チェーン」を目指し、 現在社内の士気はとても高まっている状況です。 ✨ポスト多数! ➡続々と出店計画があるので、 店長・マネージャー・幹部候補へ最短昇格可能で、チャンスが溢れています。 ✨平均年齢32歳 ➡若手が裁量を持ち活躍中! ✨高給与でスタート ➡店長/月給38万円~ ➡店長候補 経験者:月給34万円〜/未経験:月給32万円〜 安心してスタートして頂ける給与をご用意しています。 ✨充実した休日体制 ➡月8~9日/土日もシフトの調整により可能な日もあり/連休取得OK ✨今回、関東エリアの店舗拡大 既存店の更なるCSアップの為に、 大規模な採用活動をスタートしました。 <仕事内容をご紹介します> ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ かぶら屋にはトップダウンで「こうしろ・ああしろ」と指示する文化はありません。 “一生懸命に頑張る人のじゃまをしない” を大切にし、若いメンバーの感性やアイデアを尊重する会社です。 「自分の意見を活かしたい」 「楽しく働きたい」 そんな方にぴったりの環境です。 <具体的な仕事内容> ・ホールでの接客・サービス ・キッチンでの簡単な調理 ・売上管理 ・販促企画立案/実施 ・アルバイトの教育/シフト管理 ・原価管理/発注業務など ✨「店長=管理だけ」ではなく、 現場と一緒にお店をつくっていく楽しさがあります。 <入社後の流れ> ✨STEP1/初期研修「想いの研修」に参加 まずは座学で「かぶら屋」とは? を学ぶことからスタートします。 事業理念や衛生管理、人材育成、発注業務など、店舗経営に必要な15~16講座を丁寧に学べます。 ✨STEP2/店舗研修 ●実際の店舗で接客・調理・オペレーションを体験し、「かぶら屋らしさ」を身に付けた後、 配属店舗へ進みます。 ※関西圏は高槻店・江坂店にて 「かぶら屋」の営業スタイルを学んで頂き、 その後、配属店舗へと進んで頂く予定です。 ------------------------------------------------ 現在「かぶら屋」は、池袋だけでもなんと6店舗。 「大衆食堂 かぶら屋」を入れると7店舗。 池袋という商圏の中でお客様の笑顔が行き交う 地域コミュニティーの起点として、 根強いファンを獲得して来ました。 単独エリアでこれだけの店舗数が受け入れられるのは、 流行りに乗らないスタイルで、料理やお店の雰囲気を継続しているからこそ。 だからこそ、どこのエリアでも、 地域コミュニティーの起点になれると自負しています。 ✨2023年12月:関西へも初進出し、 昨年5月には江坂店もオープン。 関西エリア単独目標としては、 「2030年までに関西エリアで30店舗出店!」というミッションを掲げています。
対象となる方
求める人材: <学歴不問> ✨飲食業界でのマネジメント経験者歓迎 ✨ブランクOK 経験・スキルよりも 人柄重視の採用が当社の基本スタイルです。 ✨未経験OK ✨第二新卒も歓迎 ✨現在活躍中の仲間達の7~8割が居酒屋未経験。 カフェ、レストラン、バル、イタリアン、中華、和食などの飲食経験者を始め、営業、ドライバー、アパレルなど飲食未経験者も多数活躍中! ※未経験入社1年で店長に昇格した社員もいるなど、早期昇格が可能です! \こんな方に最適/ ✨チャンスをつかめる環境で働きたい ✨キャリアアップを目指せる環境で働きたい ✨明確な昇給や昇格制度のある会社で働きたい ✨オン・オフのメリハリのある環境で働きたい ✨安定企業で安心して働きたい <池袋4号店:岡田より> みなさん、初めまして。 私は異業種からのチャレンジでしたが、 ・成長性 ・チャンスが豊富 ・自己資金0円での独立制度 この3つに惹かれ、転職を決意しました。 しっかりとした研修制度があるので、 未経験者にも店舗運営のノウハウを いちから丁寧に学ぶことができ、スタート時から安心感がありました。 また、販促を始め運営に関して、 現場の意見を柔軟に取り入れてもらえるので、 やり甲斐も抜群です。 何よりも魅力に感じるのは、年齢や経験に関係なく、頑張るスタッフを評価し、チャンスを与えてくれる環境ですね。 「人が好き」「飲食店が好き」という方はもちろん、独立意欲のある方まで、幅広い仲間にチャンスがある環境なので、きっと楽しく働くことができると思います、 みなさん、是非一緒に「かぶら屋」を盛り上げていきましょう!
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
10名
会社情報
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アクセス: ✨詳細は下記よりご確認下さい。 http://www.kaburaya.bz/shop/
月給320,000円~380,000円
勤務時間・曜日: 12:30~23:30の間でシフト制(実働8H) ※勤務地により若干異なります。 ✨終電考慮 深夜勤務はなく、終電に間に合うように退勤可能
- シフト制
掲載開始日:2026/03/10
原稿ID:d619abd49ad94e34
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