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miobyDoTS(ミオバイドッツ)

職種/仕事内容

仕事内容 ・✦✨新店オープニング大募集✨✦・ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ フロアマネージャーとして 新たなキャリアを！ ミシュランシェフ掛川哲史氏が 手がけるカフェレストラン、 瀬戸内の逸品を集めたセレクトショップ、 自治体、企業、クリエイター、 学生のコミュニティが複合的に重なる まったく新しい“共創施設”です！ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ 【仕事内容】 ■店舗運営全般 （売上・コスト管理、シフト作成など） ■スタッフの採用・育成・マネジメント ■仕入れ・在庫管理、食材・備品の発注業務 ■ホール業務 （ご案内・オーダー・料理・ドリンク提供など） 東京都でミシュラン星付きの 飲食店を経営する掛川哲司シェフが メニューの監修を行っているお店です。 お店のクオリティを守りながら、 チームを牽引し、より多くのお客様に 感動を届けられる環境を 共に築いていきましょう。 ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ➰ 「miobyDoTS」の特徴 ➰ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2025年3月24日にリニューアルオープンする 広島駅直結のビル「ミナモア」。 その3階・WESTエリアに開業する オールデイダイニングです。 地域の特産品やオリジナル商品を販売する 物販ブースも併設します。 ダイニングや物販を通じて、 広島・瀬戸内の 人・物・コトの魅力を世界に発信。 広島市内で生活をする方はもちろん、 市外・県外から訪れる方・ インバウンドの方など 老若男女問わず、幅広い方に お楽しみいただけるような お店にしていきます。 たくさんのコミュニケーションが 生まれるようなお店づくりを 目指している『miobyDoTS』。 既存の飲食店とは 異なる経験が積めること間違いなし！ ➰ 新感覚の創作料理をご提供 ➰ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店のテーマは「ニューファーマーズ料理」 （現代風にアレンジした創作農家料理）。 広島エリアを象徴するような 「しまなみ」・「やまなみ」・「まちなみ」 を大切に。地元広島の食材や スパイス・ハーブ等を用いて創り上げる オリジナルジャンルの料理を 提供していきます。美味しい料理で お客さまの笑顔を生み出していきましょう！ ➰ メディア × 共創コミュニティ ➰ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 地元ローカルテレビ局 「広島ホームテレビ 」と 広島で話題の次世代循環型コミュニティ施設 「ミナガルテン」がタッグを組み、 広島から瀬戸内・全国・全世界へ 新たな価値創造を目指しています。 創業メンバーとして ブランドの確立に携わるチャンスです。 他では味わえない 貴重な経験を積むことができますよ。 飲食事業を通じて 食の魅力・地域の魅力を 一緒に発信していきましょう！ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶

勤務地

アクセス

交通・アクセス 各線「広島駅」直結

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日 9:00～23:00（実働8時間／休憩1時間） ※シフト制 ※終電考慮

給与

月給420,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 42万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 7～8日／月程度（シフトによる）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 制服貸与

職場環境・雰囲気

職場環境 〜・〜一緒に働く仲間！〜・〜 20～30代の若手が中心に活躍する予定。 現在の男女比は4:6、 社員アルバイト比は 2:8のバランスです。 熱意あるフレッシュな仲間たちと、 切磋琢磨しながら 働いていただけますよ☆ 喫煙所：喫煙所あり（屋外）