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株式会社メンテック

仕事内容

仕事内容 本社に籍を置き、現在10箇所以上ある各社員寮の「食」の質を支え、運営を管理する重要なポジションをお任せします。 ＜具体的には＞ 【1】献立・健康増進プロデュース ◎食べる楽しみの提供：季節料理、ヘルシーメニュー、バイキング方式の導入推進など。 ◎栄養管理：各寮の献立検討、カロリー計算のフォロー、健康増進につながる情報の提供。 ◎衛生・品質：「衛生的で安心・安全な食事」の徹底のため、各調理現場の衛生管理・指導。 【2】運営・コスト管理 ◎食材調達：効率的かつ質の高い食材調達方法のフォロー。 ◎収支管理：各寮および全体の収支管理、1食あたりの費用計算。 ◎事務・営業サポート：お客様（契約企業様）への見積書・請求書の作成。 【3】コミュニケーション ◎現場との連携：各寮の管理人・調理人と密に連絡を取り、現場をサポート。 ◎顧客対応：企業担当者様との打ち合わせや、要望のヒアリング ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＼この仕事の魅力／ ✅「食」の専門性を経営視点で活かす 現場での調理から一歩進み、拠点全体のマネジメントに携われます。 ✅感謝が見えるやりがい あなたが考えた献立や仕組みが、入寮者皆さんの健康と日々の楽しみに直結します。 ✅安定した就業環境 創業からの信頼があるため、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＜当社について＞ 当社は創業以来、お客様企業の社員寮における管理運営、給食、清掃業務を受託してきました。 昨今、社員寮は企業にとって大切な福利厚生の一環。 居住性が向上し、入寮者様の関心も高まっています。 私たちは「心あたたまるサービス」をモットーに、自宅を離れて赴任されている社員の皆様へ、家庭的な雰囲気と心のこもったサービスを提供し、より快適な寮生活をサポートしています。