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有限会社廣川

仕事内容

仕事内容 ＼＼アピールポイント／／ ✅未経験から調理技術が身につく ✅鰻の捌き・焼きまで学べる ✅月給30万円以上で安定収入 ✅国内外から評価される名店 【仕事内容】 京都嵐山にある鰻の名店で 調理業務全般をお任せします。 未経験の方でも一から丁寧に教え、 段階的に技術を習得できます。 【具体的には・・・】 ・仕込み作業の補助業務 ・盛り付けや簡単な調理 ・食材の下処理業務 ・調理場内の整理整頓 ・鰻調理技術の習得補助 段階的に技術を習得でき、 鰻の捌き、そして「一生モノ」と 言われる焼きの技術へ ■未経験から職人へ成長できる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店ではすべての工程を 店舗内で一貫して行っています。 そのため、単なる補助作業ではなく、 調理の基礎から専門技術まで 段階的に学ぶことができます。 最初は簡単な作業からスタートし、 慣れてきた段階で鰻の捌きや焼きなど、 専門性の高い技術へと進みます。 飲食経験がない方でも、 「料理が好き」「成長したい」 という気持ちがあれば問題ありません。 一生使えるスキルを身につけたい方に 最適な環境です。 ■一流店だからこその技術と環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 国内外から多くのお客様が訪れる当店は、 料理だけでなく空間やサービスまで 高い評価をいただいています。 完全予約制のため、 一つひとつの料理にしっかり向き合い、 丁寧な仕事を学べる環境です。 流れ作業ではなく、 「本物の調理」を学びたい方にとって、 日々の経験すべてが成長につながります。 料理人としての基礎だけでなく、 将来につながる技術と考え方を 身につけることができます。 ■高待遇と働きやすさを両立 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月給30万円以上に加え、 賞与年2回など安定した収入を確保。 平均年収は500万円と、 飲食業界の中でも高水準です。 月曜日が定休日というのと、 年3回のリフレッシュ休暇もあり、 無理なく働き続けられる環境です。 技術を身につけながらも、 プライベートの時間を大切にできるため、 長期的なキャリア形成が可能です。 ◎HPはこちら https://www.unagi-hirokawa.jp/