正社員
炭かこヰ

居酒屋の店長候補

月給30〜50万円｜独立支援制度あり｜月8日休（年間最大110日）｜賞与年2回｜昇給あり｜転勤なし｜博多駅徒歩4分

アクセス: 〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南1-2-3 博多駅より徒歩4分地図を見る
月給300,000円～500,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 12:00〜24:00 （実働8時間／休憩1時間）

休日休暇

休暇・休日: シフト制

勤務地

炭かこヰ

福岡県福岡市博多区博多駅南1-2-31

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勤務地: 炭かこヰ

アクセス

アクセス: 〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南1-2-3 博多駅より徒歩4分

仕事内容

アピールポイント: ✅ 独立支援制度｜「1,000人の経営者輩出」繁盛店の引き継ぎ・本部サポート・経営ノウハウ共有を受けながら、開業リスクを抑えた独立が実現できます。卒業後も仲間としてつながり続ける関係性が、当社の文化です。 ✅休みを独立準備に使える月8日休（年間最大110日）。まとまった休暇を独立準備や自己投資に充てられます。 ✅経営目線を現場で身につける調理・接客だけでなく、売上・原価・採用・販促まで担当。経営者として独立したあとに必要なスキルを、在籍中に実践で習得できます。35店舗・8業態を横断してキャリアを積める環境です。

仕事内容: ＼この求人のオススメPOINT／ ✅ 月給30〜50万円｜経験・スキルを正当に評価 ✅ 独立支援制度あり｜繁盛店の引き継ぎ・本部サポート完備 ✅ 年間最大110日休暇＋休日買取制度 ✅ 入社お祝い金5万円 ✅ 博多駅筑紫口徒歩4分｜炭火と土鍋ご飯が自慢の海鮮居酒屋博多駅筑紫口徒歩4分、45席・個室完備の海鮮居酒屋「炭かこヰ」で、店舗運営を担う幹部候補を募集します。「九州の美味しいを新しい形で伝えたい」をコンセプトに、炭火焼き・土鍋ご飯（溶岩水仕込み）・長崎九十九島産の新鮮サバなど、素材にこだわった料理を提供。名物「トロいわしの明太焼き」や日本酒20種類以上を揃えた繁盛店で、これまでの経験を活かし店舗全体を動かすポジションです。【具体的な業務】・店舗マネジメント全般（売上・原価・利益管理）・スタッフ育成・採用・シフト管理・販売促進企画の立案・実行・メニュー・商品企画開発・接客・調理業務（現場のロールモデルとして）新店舗・新業態の企画参加プレイヤーから店舗を「経営する」立場へ。独立に必要なスキルを実践で磨けます。

対象となる方

求める人材: ＜飲食店での勤務経験がある方を歓迎＞学歴・年齢不問。あなたの経験と「これからどうなりたいか」を重視します。こんな方、大歓迎です店長・料理長・マネージャーなどの経験を活かしたい方経営・店舗運営を体系的に学びたい方将来は独立して自分の店を持ちたい方今は現場スタッフだが、いずれ経営側に回りたい方プライベートとのバランスを大切にしながら長く安定して働きたい方転勤なしの環境を求めている方活かせる経験飲食店での接客・調理・店舗運営の経験全般（居酒屋・海鮮・和食・イタリアン・バル・レストランなど業態不問）／店長・料理長・副店長・マネージャー経験／シェフ・調理経験／異業種でのマネジメント経験 ※就労可能な在留資格が必要です。

仕事の特徴

シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給300,000円～500,000円給与: 月給300,000円〜500,000円 ※経験・能力・前職給与を考慮して決定 ◆賞与あり：年2回 ◆昇給あり ┗仕事の頑張りはしっかり評価！弊社はキャリアアップ制度があるので、昇給していきます。※規定あり

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【給与・待遇・手当】 ◆家族手当：配偶者5,000円、子ども10,000円/1人 ◆入社お祝い金：5万円 ◆社会保険完備 ◆美味しいまかないあり ◆制服支給 ◆系列店舗での社割 30％OFFあり【休日】 ◆年次有給休暇 ◆リフレッシュ休暇 ◆特別休暇（就業規則による） ◆休日買取制度【その他】 ◆独立支援制度（店舗リース） ◆社外研修 ◆繁盛店視察同行 ◆社員旅行

その他

その他: 選考プロセス応募 → 代表との面談（オンライン or 対面・1回）→ 内定ご応募いただいた方には、代表・吉原より直接ご連絡いたします。即日〜翌午前中を目安にご連絡しますので、まずはお気軽にご応募ください。 ※選考は代表が直接担当しています。人事担当者を介さず、会社のビジョンや独立支援の詳細をその場でお聞きいただけます。＼代表メッセージ／福岡には歴史ある観光地が少ない。だからこそ、「食」で世界を動かせる。アトモスダイニングは「FUKUOKAを世界一のグルメ都市へ」というビジョンを掲げ、居酒屋・焼肉・炉端焼きなど多彩な業態で35店舗を展開しています。観光客や海外のゲストに「福岡が日本で一番美味しい」と言ってもらえる店をつくること——それが私たちの現在地です。ここで働くことは、調理や接客を学ぶだけではありません。福岡から世界へ食文化を発信するという大きな挑戦に、自分の名前で関わることができる。学べる環境：接客スキルと経営ノウハウを現場で習得挑戦できる環境：福岡を拠点に世界へ食文化を発信成長できる環境：未経験から経営者へ、実績ある育成制度「自分の夢を叶えたい」「食で人を動かしたい」——その想いがあれば、経験は問いません。福岡から世界へ、一緒に挑戦しませんか。まずは面談でお話しましょう。雇用形態: 正社員給与: 300,000円 - 500,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間