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株式会社ネクスト・イノベーション

勤務地

勤務地: * 転勤なし * 勤務地：製麺所（作業場） * 受動喫煙防止措置：屋内禁煙（作業場は全面禁煙） * 火気厳禁 * 作業場内での食事厳禁（※水分補給は可） * HACCP（ハサップ）基準に基づく衛生管理を適用

仕事内容

アピールポイント: * 新設の製麺所×オープニングスタッフ募集 * 立ち上げメンバーとして、製麺所づくりに関われます。 * 河越屋の“メイン商品”を支える要の仕事川越の新ランドマークを目指す河越屋の武蔵野うどん。その品質を支える重要ポジションです。 製麺所だけで完結しない。店舗と連携する“チームの仕事”製麺所と店舗が連動して、お客様に最高の状態で提供します。店舗社員とコミュニケーションを取りながら、納品量・タイミング・品質を調整して「おもてなし」を支えます。 * 製麺は機械作業が中心で始めやすい「混ぜる・伸ばす・カット・プレス」はすべて製麺機で実施。手順を覚えれば安定して作業できます。 早朝～午前で完結（5:00～11:00／実働6時間以内）休憩なし・残業なし。午後の時間を有効活用できます。 * 配送は社用車（軽バン冷蔵車）を使用車両は会社が用意。番重は1箱約1kgで負担少なめです。 シフトは半月ごと／店舗の営業日に合わせて調整週2日～OK。スタッフ内で調整しながら決めます。 * ユニフォーム完備（クリーニング会社負担）仕事着の準備・洗濯の手間を減らして働けます。 将来的に工程分担も可能（チーム運用）全員が全工程を習得した後、状況により（例）5:00～9:00：仕込み・製麺／9:00～11:00：配送・片付けのように役割を分けることもあります。 * 求める人材: 必須条件 * 普通自動車運転免許（AT限定可） * 早朝（5:00～）の勤務に対応できる方 * 週2日以上勤務できる方 * 基本は1日通し（5:00～11:00）勤務が可能な方 * チームで連携しながら仕事ができる方（製麺所⇔店舗の連携あり） 歓迎条件 * 食品製造・製麺・仕込み作業の経験がある方 * ルート配送／納品作業の経験がある方 * 清掃・衛生管理を丁寧にできる方 * 機械操作に抵抗がない方（製麺は製麺機で実施） * 段取り良く、時間内に作業を進められる方 こんな方に向いています * コツコツ作業が得意で、丁寧さを大切にできる方 * 「作って届ける」流れを一通り身につけたい方 * 製麺所だけで完結せず、店舗スタッフと連携してお客様のおもてなしを支えたい方

求める人材: 必須条件 * 普通自動車運転免許（社用車：軽バン冷蔵車で配送できる方） * 5:00～11:00の勤務に対応できる方 * 週2日以上勤務できる方 * 基本は通し勤務（5:00～11:00）が可能な方 * 食に関心があり、味・食感の違いを大切にできる方（より良い状態で提供する意識を持てる方） * HACCP基準の衛生管理や、作業場ルール（禁煙・火気厳禁・食事厳禁※水分OK）を守れる方 * 店舗スタッフと連携しながら仕事ができる方（納品量・タイミング・品質のすり合わせ等） 歓迎条件 * 食品製造（製麺・仕込み等）の経験がある方 * ルート配送／納品作業の経験がある方 * 機械操作に抵抗がない方（製麺は製麺機で実施） * 清掃・整理整頓・衛生管理を丁寧にできる方 * 段取り良く、時間内に作業を進められる方／安全運転・時間厳守ができる方 こんな方に向いています * 食べること・作ることに興味があり、品質にこだわる仕事がしたい方 * コツコツ作業が得意で、丁寧さを大切にできる方 * 製麺所だけで完結せず、店舗と一体で「おもてなし」を支えたい方

• 週2・3日からOK
• シフト制