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正社員
株式会社東急グルメフロント

【料理長/大手町プレイス内】従業員食堂や役員VIP向け料理あり/東急グループ調理師

当社の運営する飲食事業の料理長として、日本郵政本社食堂の料理長としての業務をお任せします。本ポジションは従業員向け食堂だけでなく役員やVIP向け宴会の料理もあり業務の幅が広いことが特徴です。

月給328,000円～350,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

フレックスタイム制度就業時間（1日あたり所定労働時間08時間）フレックスタイム制あり（コアタイム無）休憩：60分残業：有備考：固定残業代の相当時間：25.0時間/月

休日休暇

休日休日：115日その他（シフト制／月8～10日休み）有給休暇：有（～21日）（※入社時期によって異なります）

勤務地

株式会社東急グルメフロント

東京都千代田区大手町2-3-1

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予定勤務地東京都千代田区勤務地勤務地① 事業所名：大手町プレイス所在地：東京都千代田区大手町2-3-1（駅直結）最寄駅：東京メトロ丸ノ内線大手町駅徒歩3分喫煙環境：屋内全面禁煙備考：変更範囲:当社の店舗全般転勤：無

仕事内容

企業・求人の特色東急グループの総合的な飲食事業会社。オリジナルブランドのしぶそばや、多種多様なフランチャイズブランドを展開するほか、希少価値の高い紅茶を扱うラグジュアリーブランド『TWG Tea』、社員食堂などの給食事業も手掛ける。

企業名株式会社東急グルメフロント求人名【料理長/大手町プレイス内】従業員食堂や役員VIP向け料理あり/東急グループ仕事の内容当社の運営する飲食事業の料理長として、日本郵政本社食堂の料理長としての業務をお任せします。本ポジションは従業員向け食堂だけでなく役員やVIP向け宴会の料理もあり業務の幅が広いことが特徴です。【具体的業務内容】■調理業務全般 ■食材の仕入れ・原価管理 ■衛生管理 ■スタッフの教育・マネジメント ■新メニュー、イベントメニューの考案 ■VIP・役員向け料理の考案また、当社は社員食堂以外にも、Bacha Coffee銀座およびTWG Tea自由が丘のサロンなど、多彩な事業展開を行う当社ならではの様々な就業機会があり、活躍範囲が幅広いことも大きな特徴です。募集職種【料理長/大手町プレイス内】従業員食堂や役員VIP向け料理あり/東急グループ

対象となる方

必要な経験・能力等【必須】■大量調理施設のご経験 ■調理師免許をお持ちの方 ※ホテルやレストランでの調理経験、VIP対応やコース料理の提供経験がある方歓迎【魅力】本ポジションは社員食堂における大量調理（約1,000食/日）だけでなく、役員やVIP向けの宴会メニュー対応など2つの側面を持っており、料理長として幅広い料理の経験を積めることが1つです。イベントでのメニュー考案や現場の取りまとめ、新メニュー考案など活動の幅が広く、多くのお客様に喜んでいただけることが可能です。学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：調理師

仕事の特徴

業界未経験者歓迎
転勤なし

給与/待遇

月給328,000円～350,000円想定年収 495万円～525万円雇用形態正社員期間の定め：無賃金形態形態：月給制備考：月給￥328,000～￥350,000 基本給￥270,000～￥292,000 固定残業代￥55,000～￥55,000 諸手当￥3,000～￥3,000を含む/月 ■賞与実績:年2回諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制超過分別途支給）試用期間有期間：3ヶ月備考：変更無

試用期間

試用期間あり試用期間3ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金その他制度退職金：無社会保険：健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険寮・社宅：無制度備考：昇給、賞与、交通費支給、子ども手当、子育て・介護支援金、役職手当、深夜加給手当、ライフプラン手当 ※昇給／年1回（考課に応じて） ※賞与／年2回（7月・12月） ※交通費／月10万円まで【福利厚生】短時間社員制度、東急共済組合、従業員割引制度、資格取得支援制度、オンラインカウンセリング【休日・休暇】特定休日／祝日の振替休日が年間11日あり保存年次休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇

職場環境・雰囲気

配属先情報大手町プレイス内の社員食堂

その他

備考業務の変更範囲:当社の定める業務全般採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェントリクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報事業内容：飲食店舗の企画・開発・運営・受託・委託設立：1965年11月代表者：代表取締役社長岡田哲明従業員数：1,700人資本金：100百万円株式公開：非公開主な株主：東急株式会社 100.0％本社所在地：〒152-0003 東京都目黒区碑文谷６丁目７番２２号その他備考・企業からのフリーコメント：【当社について】東急グルメフロントは、東急線の駅構内や商業施設を中心に、駅そばなどオリジナル飲食業態やカフェやベーカリーなどのフランチャイジー業態を展開する「外食事業」と、社員食堂などの「給食事業」も手掛ける、東急グループの総合的な飲食事業会社です。運営する事業は「しぶそば」「NICOTAMA DAYS CAFE」といったオリジナルブランド事業を始め、「ケンタッキーフライドチキン」「タリーズコーヒー」「リトルマーメイド」などの国内フランチャイズ事業、「TWG Tea」や2025年12月に日本初上陸した「Bacha Coffee」といった海外ブランドのフランチャイズ・チェーン事業、そのほか社員食堂や公共施設などへの給食事業を展開しております。東急グループの一員として東急沿線を中心にお店を展開し、飲食店舗を通して「東急沿線の街づくり」に貢献しています。地域の方々の食のニーズや毎日の生活に密着した「くつろぎの場所」や「サードスペース」を提供していきたいという思いと、お客様に愛される店舗づくりを目指しております。決算情報：決算期売上高非公開経常利益非公開 ※決済単位：単体

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容面接回数：2回程度（目安）筆記試験：無採用人数：1名求人エントリーにあたってこの求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。