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正社員
株式会社はなまる

寿司専門店の総合職・店舗運営(経験者)

花まる根室店｜創業の地で活躍。日々の努力を評価に直結させる「5スター制度」で昇給随時！

アクセス: 根室駅
月給300,000円以上

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ▼勤務時間・1ヶ月変形労働時間制・9:00～23:30の間で変動 ※実働8時間／休憩1.5時間 ※残業は月平均20～40時間程度 ▼残業について・20時間分の固定残業代を含む ※既存社員の残業は月平均20～40時間程度です。 ※各店舗に正社員が8～10名配置されているため、一人に負担がかかりません。 ※本社が各店舗の状況を確認し、店舗間でヘルプが出し合える体制を整えています。

休日休暇

休暇・休日: ▼休日・休暇・月8日（シフト制） ※土日や祝日も交代で休みを取得できます。・5日連続取得も可能です。・年末年始休暇（2日／規定による）・有給休暇・慶弔休暇・育児休暇・特別休暇（5日）

勤務地

株式会社はなまる

北海道根室市

アクセス

アクセス: 根室駅

仕事内容

アピールポイント: 1. 「現場発信」が絶対の企画・販促はなまるには、本部が作ったチラシを配るだけの仕事はありません。勝手にイベントを組める: 「今日はいいサンマが入ったから、サンマ祭りをやろう」といった企画を、現場の判断で即実行できます。手書きPOPのこだわり: パソコンで作った綺麗な看板よりも、現場スタッフの「熱量」が伝わる手書きや手作りを推奨。自分の言葉でお客様をワクワクさせる楽しさがあります。 2. 「ネタの鮮度」と同じくらい「人の個性」を尊重「元気な挨拶」というマニュアルさえも、一人ひとりの解釈に任せる社風です。自分らしい接客: 決まったセリフではなく、お客様との会話を楽しみ、自分のファンを作ることが評価に直結します。多角的なキャリアパス: 店舗運営を極めるだけでなく、その現場感覚を活かして、商品開発やバイヤー、広報（PR）へと、自分の得意を活かした「総合職」としてのジョブチェンジが可能です。 3. 「北海道・根室」という圧倒的なブランドの伝道師ただの寿司屋ではなく、「根室の文化を世界に伝える」というミッションを持って働けます。本物のこだわり: 産地直送の希少なネタなど、自信を持っておすすめできる「本物」を扱う誇り。共創の喜び: 漁師さんや生産者の想いを聞き、それを都市部の店舗でお客様に伝えて喜んでもらう。食の流通の最前線にいる実感を得られます。

仕事内容: ▼業務概要・回転寿司花まる（はなまる）における店舗運営業務全般をお任せします。おもてなし、握り、仕込み、衛生、採用、教育、販促、数値管理など、経験と段階を踏んで店舗運営に関するあらゆる業務を担当していただきます。 ※「花咲大学」という研修プログラムがあり、店舗でのOJTと並行しながら知識とスキルを高め、成長できます。 ▼具体的な仕事内容・飲食業の面白さを体験できます。・北海道を中心に「回転寿司根室花まる」などを展開している会社で、地元根室の魚をベースとした商品力とチームとしての一体感を大切にしています。・一人仕事は少なく、ホールでもキッチンでも、一人ひとりの仕事はみんなと繋がっています。・フードビジネスのプロになるため、入社後は札幌にある中途入社向けの育成機関「花咲大学」にて研修を行います。・独自の評価制度「5スター制度」があり、身につけるスキルが細かく設定されています。3ヶ月に一度、上長とできるようになったことを確認しながら評価を行い、昇給と賞与に反映されます。

対象となる方

求める人材: 【必須（MUST）】飲食店での副店長や主任もしくは準ずる業務や経験のある方。

仕事の特徴

シフト制

給与/待遇

月給300,000円以上給与: 固定残業代あり：月給￥300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥39,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ▼月給・30万円～（北海道エリア） ※一律手当含む ▼内訳・固定残業代：20時間分 ※超過分は別途支給します。 ▼給与補足・寿司店の店長経験がある方や魚調理の経験者は優遇します。 ▼補足・昇給：年1回（4月）・賞与：年2回（7月・12月）

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生）・住宅手当 ※北海道：8,000円～15,000円／東京：35,000円・残業手当 ※超過分は全額支給します。・交通費支給：月3万円まで・家族手当・役職手当・制服貸与・社員旅行・DC制度・結婚祝い金：3万円・出産祝い金：1万円・賄いあり・健康診断：年2回

その他

その他: この求人はX Mile株式会社（有料職業紹介事業者：許可番号13-ユ-310800）が保有する有料職業紹介案件です。雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

応募情報

採用予定人数

5名

紹介企業情報

会社名

Xmile株式会社

事業内容

人事・人材サービス

所在住所

1600022 新宿区新宿6-27-30 新宿イーストサイドスクエア W7F

代表者

野呂寛之

代表電話番号

0368453624

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アクセス: 根室駅

月給300,000円以上

勤務時間・曜日: ▼勤務時間・1ヶ月変形労働時間制・9:00～23:30の間で変動 ※実働8時間／休憩1.5時間 ※残業は月平均20～40時間程度 ▼残業について・20時間分の固定残業代を含む ※既存社員の残業は月平均20～40時間程度です。 ※各店舗に正社員が8～10名配置されているため、一人に負担がかかりません。 ※本社が各店舗の状況を確認し、店舗間でヘルプが出し合える体制を整えています。