• 正社員

中華・和食　兆蘭

仕事内容

アピールポイント: アピールポイント ◆ 経験を見て担当を決めます 入社時は、経験年数だけでなく、飲食店や厨房で経験してきた仕事や得意な調理分野を考慮して担当を決めます。経験や技術を生かし、早い段階から厨房の中心メンバーとして活躍することもできます。 昇給は年1回、決まった時期に検討します。一定の技術を習得した時点から対象となり、昇給する場合は1回につき月給が1万円以上上がります。 ◆ 寿司経験は不要です 担当するのは中華のみです。寿司を握った経験がなくても、焼き場・揚げ場・仕込み・魚の下処理などの調理経験を生かせます。和食・居酒屋・ホテル・給食など、経験したジャンルは問いません。 ◆ 仕事の幅を広げられます 仕込みから調理、盛り付けまで携われます。将来的に厨房を任される存在を目指す方にも合う仕事です。八戸市内で中華・和食・寿司を中心に複数店舗を展開しており、店舗ごとに異なる料理や調理方法を経験できます。安定した環境で長く働きたい方にもおすすめです。 ◆ 月8日休み＋店舗定休日あり 休みを確保できる勤務体制を整えています。仕事とプライベートを両立しながら、長く働ける環境を目指しています。

求める人材: 求める人材 【こんな方を歓迎します】 ・飲食店やホテル、旅館などで調理経験がある方 ・中華料理​などの調理経験がある方 ・焼き場、揚げ場、仕込み、鍋振りなどの経験がある方 ・これまでの調理経験を活かして、さらに仕事の幅を広げたい方 ・将来的に厨房の中心メンバーとして活躍したい方 ・チームで協力して仕事ができる方 ・料理や食に興味があり、技術を身につけたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 寿司を握る経験は必須ではありません。 「魚は扱えるけど寿司は握れない」「焼き場や仕込みなら任せてもらえる」という方も大歓迎です。 経験年数だけではなく、これまで何を経験してきたか、何ができるかを重視します。ブランクがある方や、他ジャンルから和食に挑戦したい方もご相談ください。

• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり