- 正社員
株式会社ネスタリゾート神戸
ホテル料飲部門の運営管理(レストラン・宴会)
【月給46万円〜】ホテル料飲部門の責任者/レストラン・宴会を統括/年間休日113日・寮完備
アクセス: 神戸方面から車で約40分 大阪方面から車で約60分 ※車・バイク通勤必須地図を見る
月給460,000円~500,000円
勤務地
勤務地: 【NESTA RESORT KOBE(ネスタリゾート神戸)】 兵庫県三木市細川町垂穂894-60 株式会社ネスタリゾート神戸が運営しています。
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【当社の魅力をご紹介!】 ✅ レストラン・宴会・婚礼・団体利用まで、料飲部門全体を統括できる ✅ 月給46万円〜50万円/モデル年収552万円〜600万円(課長職・料飲支配人) ✅ 年間休日113日でしっかり休める ✅ 単身寮・家族寮完備で、ご家族での転居も安心 ✅ 退職金制度(勤続5年以上) ✅ 社員割引制度でお得に施設を利用できる
仕事内容: 【仕事内容】 <最高の食体験を創り、チームを導き、ホテルの価値を高める> ネスタリゾート神戸のホテル内レストランおよび宴会部門の責任者として、お客様満足度の向上と収益の最大化を担うポジションです。 レストラン営業から宴会・婚礼・団体利用まで幅広いシーンを統括し、サービス品質、人材育成、数値管理を総合的にマネジメントしていただきます。 【主な業務内容】 ・レストランおよび宴会サービスの運営管理 ・売上、利益、原価、人件費などの数値管理 ・年度予算の策定および予実管理 ・サービス品質向上に向けた施策の立案、実行 ・部門スタッフの採用、育成、評価、労務管理 ・シフト作成および適正な人員配置 ・VIP、団体、宴会利用時の対応 ・顧客満足度向上に向けた改善活動 ・宿泊部門、調理部門、営業部門との連携 ・各種マニュアル、オペレーション基準の整備 ・安全衛生、コンプライアンス管理 現場の最前線でサービスを提供しながら、部門全体の運営・経営視点を持って課題解決を推進していただくポジションです。 あなたの経験とリーダーシップが、ネスタリゾート神戸のホスピタリティをさらに進化させます。
対象となる方
求める人材: <これまでのマネジメント経験を、ホテルの価値向上に活かしたい方へ> 【必須条件】 ・ホテルまたは飲食業界でのマネジメント経験 ・レストランまたは宴会サービスの実務経験 ・部門収支管理の経験 ・人材育成および組織マネジメントの経験 ・車またはバイクで通勤できる方(普通自動車免許必須) 【歓迎条件】 ・ホテル料飲部門の支配人経験 ・宴会、婚礼部門の経験 ・複数店舗、複数部門の統括経験 ・レベニューマネジメントの経験 ・ソムリエ資格 ・レストランサービス技能検定 【求める人物像】 ・お客様視点で考え、行動できる方 ・チームを牽引するリーダーシップをお持ちの方 ・数値を分析し、改善に結び付けられる方 ・部門横断でコミュニケーションを図れる方 ・変化を前向きに捉え、挑戦できる方 ■法令により22時以降の勤務は18歳以上の方のみ
仕事の特徴
- 即日勤務OK
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
常時募集
会社情報
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アクセス: 神戸方面から車で約40分 大阪方面から車で約60分 ※車・バイク通勤必須
月給460,000円~500,000円
勤務時間・曜日: シフト制(実働8時間/休憩60分) ・6:00〜15:00 ・10:00〜19:00 ・13:30〜22:30 ※宴会・繁忙期により変動あり ※22時以降の勤務には、法定どおり深夜割増賃金を支給します。
- シフト制
掲載開始日:2026/10/20
原稿ID:d98397f68b7e5558
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勤務地
特徴
兵庫県
三木市
緑が丘駅(兵庫県)
広野ゴルフ場前駅(兵庫県)
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恵比須駅(兵庫県)
三木上の丸駅(兵庫県)
三木駅(兵庫県)
大村駅(兵庫県)
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