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蔵出し味噌　麺場 田所商店　宮崎店

仕事内容

仕事内容 中途入社から最短1～2年で店長へ！ 味噌らーめん専門店の店舗運営全般をお任せします ★エリア限定・転勤ほぼなし ★地域に愛される店づくり ★賞与たっぷり・高収入も可能 ★深夜営業なしの健康的な生活 ★住宅・家族手当など厚遇揃い 「店長にはなりたいけれど、家族のために転勤はしたくない」 そんな想いに応えるのが、このエリア限定店長です 。 担当エリアの店舗にて、接客、調理、 店舗の数値管理・教育などの 運営全般をお任せします 。 田所商店は、チェーンながら店舗ごとの個性を大切にする、自由度の高い風土 。 地域の祭りに参加したり 、独自メニューを考えたり。 慣れ親しんだ街で、あなたらしい「繁盛店」を つくってください 。 具体的なお仕事内容 ・仕込み作業 ・調理、盛り付け ・配膳や会計、接客などのホール業務 ・片付けや店内の清掃 ・洗い場（食器洗浄） ・原価や食材の管理 ・スタッフの採用や育成 など 業務は基本的な作業なのでご安心ください♪ 先ずは店長候補クラスとして研修からスタート！ ラーメン店未経験からプロへ！入社後の成長ステップ ホール業務から開始：接客やレジ対応などを通じ、お店の雰囲気やサービスの基本を習得します 。 調理スキルの習得：先輩スタッフの丁寧な指導のもと、こだわりの味噌らーめん作りを学びます 。 運営実務への挑戦：売上管理やシフト作成など、店長に必要な実務を段階的に身につけます 。 店長として活躍：チームをまとめ、独自の販促イベント企画などを通じて繁盛店づくりを主導します 。 着実な成長環境：段階的な研修制度により、ラーメン店未経験からでも着実にプロへと成長できる環境です 。 ブランドコンセプト 『蔵出し味噌 麺場 田所商店』は、日本各地から厳選した味噌を使用し、 味と品質にこだわる味噌らーめん専門店です 。 国内186店舗、海外10店舗を展開し、ニューヨーク店がミシュランに掲載されるなど世界的な評価を得ています 。 明治創業の老舗味噌蔵をグループに迎えるなど、 日本の味噌文化を未来へつなぐ社会貢献性の高い事業を展開する急成長ブランドです 。