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正社員
HOLIS株式会社

焼き菓子の製造・販売スタッフ(店長候補)

【急募】名古屋初出店の1号店を立ち上げるポジション。昇給年4回・月給25万円・未経験歓迎

アクセス: 地下鉄東山線「新栄町」駅より徒歩1分 ※2026年10月上旬オープン予定 ※9月は東京都内の店舗で研修地図を見る
月給250,000円以上

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: シフト制勤務時間9:30～19:15（営業時間 10:00〜19:00）

休日休暇

休暇・休日: シフト制／年間休日105日有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇

勤務地

HOLIS株式会社

愛知県名古屋市東区葵1-17-16estAOI1階

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勤務地: 職場敷地内は完全禁煙

アクセス

アクセス: 地下鉄東山線「新栄町」駅より徒歩1分 ※2026年10月上旬オープン予定 ※9月は東京都内の店舗で研修

仕事内容

アピールポイント: ◆2026年10月、ちひろ菓子店が名古屋に初出店します。 ◆その1号店を一緒に立ち上げてくださる正社員を1名募集します。大阪・兵庫・東京で15店舗を展開する焼き菓子ブランド「ちひろ菓子店」。そのフランチャイズ加盟企業として、HOLIS株式会社が名古屋・栄エリア（新栄町駅すぐ）に新しい店舗を開きます。 ※採用・雇用を行うのはHOLIS株式会社です。ブランドおよび本部の運営会社とは別法人となります。ちひろ菓子店は焼き菓子の専門店としてスタートし、いまはコーヒーの自家焙煎所、フィナンシェの研究所、カフェ併設店など、さまざまな業態に広がってきました。 5種の発酵バターとマルコナ種のアーモンドプードルを使ったフィナンシェは、店頭でもオンラインショップでも多くのお客様に届いています。新栄葵店は、その場で焼き上げる製造機能を持つお店です。焼きたての香りがするお店を、いちばん最初からつくっていただきます。

仕事内容: ちひろ菓子店新栄葵店での焼き菓子の製造と接客販売、店舗運営です。【製造】・フィナンシェをはじめとする焼き菓子の仕込み／焼成／仕上げ・品質管理、材料・在庫の管理・製造効率の改善提案【販売・店舗運営】・接客販売、ラッピング、ギフト対応・売上管理、発注、シフト調整などの店舗運営・ディスプレイ、SNS発信などの販促【オープン準備】・什器搬入、オペレーションの構築・アルバイトスタッフの受け入れ、育成製造も販売も、両方を担っていただくポジションです。「焼く人」と「売る人」が分かれていないので、自分がつくったお菓子をお客様が受け取る瞬間まで、ぜんぶ自分の目で見届けられます。未経験からのスタートでも大丈夫です。 9月の東京研修で製造の基礎から学んでいただきますし、経験よりも、やる気と学ぶ姿勢を大切にしています。

対象となる方

求める人材: 「いつか自分でカフェをやりたい」「自分のスイーツのお店を持ちたい」そう思っている方を、いちばん歓迎します。ちひろ菓子店はこれからも全国で店舗を増やしていくブランドです。そして当社（HOLIS株式会社）も、この新栄葵店を皮切りに出店を広げていく計画です。だからこそ、言われたことをこなすだけでなく、「この店をどうしたらもっと良くできるか」を自分ごととして考えられる方と働きたいと思っています。新栄葵店は、当社にとって最初の1店舗です。ここでの経験は、そのまま「お店を一つ立ち上げる」経験になります。将来独立したい方にとっても、社内で店長・エリアマネージャーを目指したい方にとっても、これ以上ないスタートだと考えています。【歓迎するご経験・志向】・製菓、カフェ、飲食、販売サービスのご経験・将来カフェやスイーツ店を開きたいという想いのある方・新店舗の立ち上げに関わってみたい方【求める人物像】・お菓子とコーヒーが好きな方・自分から提案・行動できる方・人と関わることを楽しめる方