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有限会社地獄温泉青風荘

職種/仕事内容

仕事内容 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ＼未経験可、経験・資格不問！／ 基本を学び、三ツ星へチャレンジ。 三つ星級の腕を磨ける環境があります！ *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ＼＼✅注目POINT／／ ・ミシュラン三ツ星経験者から教われる！ ・素材の仕入れや経営も学べる ・京都の三ツ星料亭「菊乃井」への紹介可能 ・本格懐石とフレンチどちらも学べる！ ୨୧┈┈ お任せする業務 ┈┈୨୧ 高級温泉旅館「青風荘」内のレストラン、 「山竈処（やまくど）あそつみ」にて 仕込みや調理、配膳や清掃などを お任せします！ ≪当店のメニュー≫ 阿蘇エリアで採れた野菜などを使用した、 地産地消のコースメニューを多数ご用意！ 和食の基本から京懐石やジビエ、 フレンチまで幅広い料理があります♪ ୨୧┈┈ 入社後の流れ ┈┈୨୧ サラダやデザートなど簡単な調理から始 め、少しずつ慣れていきましょう◎包丁 や食材の洗い方など基礎からしっかり教 えます！ 2～3年ほどで一通りスキルが身に付き、 5～6年で立派に1人前です！ ☆慣れてきたらメニュー開発も◎ +:-:+:-:+ 魅力をCHECK +:-:+:-:+ 1|賞与年2回の実績あり！ 2|勉強のため他の温泉地の宿泊代を補助 3|プロが作るまかないは実質無料 4|温泉にタダで入り放題！ 5|月1万の社員寮や、家賃補助あり 6|入社特別手当と引っ越し補助あり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ WEB面接や見学もOK！ お電話でのご相談も受け付けています。 TEL：0967-67-0005 ※営業連絡NG※ +:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+

勤務地

アクセス

最寄駅 長陽駅 交通アクセス 南阿蘇鉄道高森線「長陽駅」より車で15分

勤務時間

シフト制 勤務時間 7：00～21：00の間でシフト制 (実働8h／休憩1h) ≪シフト例≫ ・7：00～16：00 ・12：00～21：00 など ※残業は月平均10時間程度です。 予約状況によって定時退社可能！ ≪営業時間≫ 朝食（7：00～10：00） ランチ（11：30～16：00／L•O 15：00） ディナー（17：30～21：00／L•O 20：30）

給与

月給220,000円～300,000円 給与 月給 22万円～30万円 ※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給 ■昇給あり（年1回＆随時） └1回で最大￥20,000の実績あり ■賞与あり（年2回） └合計約2か月分の実績あり ■交通費支給（上限￥10,000／月） ■家族手当あり（￥5,000／月） └配偶者、子ども一人につき ＜そのほか各種手当＞ 技術手当, 役職手当, 食事手当 など ＜年収例＞ 未経験／2年目：300万 ベテラン／3年目：500万

休日休暇

休日休暇 ★シフト制（週休2日制） ★月8日休み ※毎週火曜は定休日（祝祭日は営業） ★産休・育休からの復帰実績あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 福利厚生 ■温泉の利用は無料！ ■社員食堂・食事補助あり └￥200～のまかないあり └給与で食事手当が支給されているので実質無料です！ ■社宅あり(家賃￥10,000/光熱費別） └職場まで徒歩1分、旅館の敷地内 └ベッドや照明などの設備やインターネット回線完備 ■家賃補助制度あり（月/￥20,000） ■技術手当（能力評価） ■役職手当（リーダーや管理職対象） ■自己啓発支援制度あり ■公的資格取得支援あり（費用は一部負担） └調理師免許などが取得できます！ ■健康診断 加入保険 社会保険完備

職場環境・雰囲気

受動喫煙防止措置 施設内禁煙／屋外（敷地内）に喫煙所あり

その他

雇用形態 正社員 試用期間 ・試用期間中の給与条件 月給20万円 ※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給 試用期間2ヶ月：条件変動なし 代表・河津 誠の思い 源泉が湧き出す5つの湯で親しまれてきた地獄温泉青風荘は、2016年4月の震災と同年6月にあった豪雨による土石流の被害を大きく受けました。施設の8割が壊滅し、江戸時代から続く長い歴史が止まってしまったのです。 そんな状況を見て打ちひしがれていたとき、なんと「すずめの湯」だけはぷくぷくと湯が湧き出ているではありませんか。この奇跡の温泉をきっかけに、復興への道を進み始めたのです。 この数年間、復旧ボランティア活動へ参加してくださった方や、励ましのお言葉をいただいたみなさまに、この場をお借りして改めて深く御礼申し上げます。おかげさまで、2019年4月に温泉設備の営業を開始。2020年5月にはレストランをオープン。同年9月には宿泊が再開しました。 それでも完全復活にはまだまだ道半ばの私たちは、新しいスタッフの力を求めています。今読んでくださっているあなたに興味を持っていただけたら、この上ない喜びです。一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。