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月あかり　宇都宮東口店(正社員)

仕事内容

仕事内容 当社で運営している「月あかり」「ワタル」「鳥ちゃん」などのいずれかの店舗で ホール・キッチンやスタッフの育成をお願いします。 売上管理など、幅広く業務を行っていただきます。 ※配属店舗やブランドは希望考慮の上決定致します。 【具体的な仕事内容】 ●テーブルの案内・片付け ●料理やドリンクの提供 ●仕込み ●料理の配膳 ●キッチンでの調理 ●キッチンでの盛り付け ●営業時間でのスタッフの指示や指揮 ●売上管理や戦略の企画 ●スタッフの採用や教育 ※オーダーは基本的にモバイルオーダーを導入しております。 【多彩なキャリアのステップアップが可能】 未経験の方は、能力に応じ早くから店長にステップアップする機会があります。 さらにその先のキャリアとして、近隣店舗を数店舗統括するプレイングマネージャー、 教育担当、メニュー企画、デザイン企画、ブランド開発、 アパレル・雑貨企画開発など多彩なキャリアを希望に応じて歩めるのも魅力！ 現在は有名アパレルブランドとのコラボ等も行っているので、 そのような企画に携われる可能性があります！ 【全国に飲食店を展開する、オーイズミグループとして業績を伸ばしている当社】 飲食事業は『月あかり(居酒屋)/串焼き/まぜそば専門店/スイーツショップ』などを全国で出店中。 いずれの店舗にも大きな裁量を与えており、自由に工夫ができるためアイディアを活かせる環境です。 飲食事業に加えホテルやアパレルショップ、不動産事業など幅広く展開しています。 独自のブランド立ち上げ等も経験できるチャンスも！ 入社後の事業部異動も可能！ 「エリアを限定したい」「引越しを伴う転勤が無い働き方をしたい」など、ライフスタイルに応じた勤務形態への変更も可能です。 【スタッフのアイデアは即採用】 同じブランドのお店でもエリアや客層に応じて最適な事が異なります。 例えば、営業時間にしてもお店によっては客層も文化も違う為、提案可能。 無駄な長時間の拘束を無くしたり、お店の利益を上げてインセンティブを得られるような 営業時間の提案などもどんどんお願いします！ 「やってみたい」と思ったことが実現できる環境です。 お客様とのコミュニケーションを楽しみながら中軸メンバーとしてお店を盛り上げてください！