• 契約社員

宮崎空港内　レストラン

仕事内容

仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 月給25万円〜。未経験から 一生モノの「寿司技術」を習得。 空港ビル直営の安定した職場です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 選ばれる圧倒的な理由 ╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯ ✅ 未経験歓迎！イチから寿司職人を目指せる ✅ 月給25万円〜30万円。安定の契約社員 ✅ 残業は月平均5h程度！無理なく技術を磨く ✅ 月9回休みで私生活も大切にできる環境 ✅ 空港直営ならではの厚い待遇と安心感 ▼ 求人の魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつかは手に職をつけたい」 「でも、厳しい修業の世界は不安…」 そんな方にこそ、私たちの門を叩いてほしい。 ここは宮崎の玄関口にある、人気のお寿司屋。 空港ビル直営だからこそ、職人の世界にありがちな 「見て覚えろ」という古い風習はありません。 整った環境の中で、お魚の捌き方から握りまで、 一歩ずつプロへの階段を上っていけます。 技術は一度身につければ、あなたの財産になります。 ▼ この仕事のやりがい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ カウンター越しにお客さまの笑顔が見える。 「宮崎のお魚は美味しいね」 「旅の最後に、いい思い出ができたよ」 そんな言葉を直接いただけるのが一番の喜びです。 飛行機のエンジン音が聞こえる特別な場所で、 宮崎の海の幸を美しく形に変えて提供する。 自分の技術でお客さまを感動させる充足感は、 何物にも代えがたい誇りになります。 ▼ 仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 未経験の方は、まず道具の名前や お魚の知識を深めることから始めましょう。 ✅ 仕込み（魚をさばく、ネタ切りなど） ✅ 握り・盛り付け全般 ✅ 鮮魚の仕入れ・食材管理 ✅ 徹底した衛生管理 まずは先輩の横で、補助的な業務からスタート。 慣れてきたら、少しずつ包丁を握り、 最終的にはカウンターでお寿司を握っていただきます。 ▼ 勤務時間 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 実働8h・2交代シフト制 ① 09：00 〜 18：00（休憩1h） ② 11：00 〜 20：00（休憩1h） ✅ 残業は月平均5時間程度と非常に少なめ ✅ 月9回程度の休みでしっかりリフレッシュ 「職人は休みが少なそう」というイメージを 覆す、オンオフがはっきりした働き方です。 ▼ 給与例（月給イメージ） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 安定した収入をお約束します。 ✅ 月給 250,000円 〜 300,000円 昇給制度もあり、あなたの成長や技術の習得を、 給与という形で正当に評価します。 無理な残業をせずとも、 腰を据えて生活を安定させることが可能です。 ▼ 研修制度 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 魚を捌いたことがなくても大丈夫です。 包丁の持ち方から、ネタの鮮度の見分け方、 美しい盛り付けのコツまで丁寧に教えます。 「一から職人を育てる」という文化があるため、 焦らずじっくりとスキルを身につけられます。 数年後には、見違えるような技術を持った あなたに出会えるはずです。 ▼ 応募を迷っている方へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「自分に職人が務まるかな…」 そんな不安を抱えたまま、ぜひ一度お越しください。 私たちの店は、コンパクトながら温かみがあり、 チームワークを何より大切にしています。 空港という特別な場所で、 一目置かれる寿司職人への第一歩を。 ご応募、心よりお待ちしております！