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カヌチャリゾート

仕事内容

仕事内容 ＼ 沖縄リゾートで調理経験を活かす ／ ＼ 海を感じるテラスで働く ／ 目の前に広がるのは、 どこまでも続く青い海。 潮風と波音に包まれながら、 ビーチサイドテラスで料理を提供する 調理スタッフの募集です。 勤務地は、沖縄特有の自然豊かな森と おおらかな海に囲まれた 「カヌチャリゾート」内の 「ビーチサイドテラス ラナイ」。 調理実務経験3年以上の方を対象に、 これまでの経験を活かしながら、 調理業務を中心に店舗運営まで 幅広くお任せします。 ＜ここがポイント！＞ ●海沿いのビーチサイドテラス勤務！ ●調理実務経験3年以上の方を募集 ●仕込み・調理・盛り付け経験を活かせる ●店舗運営やスタッフ育成にも関われる ＜主な業務内容＞ ・調理業務 ・仕込み、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・接客対応 オーダー受付、会計など ・店内清掃 ・店舗マネジメント シフト作成、運営管理など ・新人スタッフの教育、フォロー ・売上、原価、在庫管理 など 入社後は、調理スタッフとして 仕込みや調理、盛り付けなどを中心に担当。 これまでの現場経験を活かしながら、 店舗全体の運営にも携わっていただきます。 調理だけで終わらず、 原価管理や在庫管理、スタッフ育成などにも 関われるため、飲食店での経験を活かして 次のステップを目指せる環境です。 ―――――――――――――――― この求人はこんな方におすすめ ―――――――――――――――― ・調理実務経験3年以上を活かしたい方 ・リゾート施設内の飲食店で調理に携わりたい方 ・仕込み、調理、盛り付けの経験を活かしたい方 ・原価管理や在庫管理など運営業務も学びたい方 ・将来的に店長候補としてキャリアを広げたい方 ＜より魅力的なステージへ！＞ 沖縄の大自然に抱かれたリゾートで、 料理を通じてお客様の滞在体験を より豊かにできるポジションです。 季節イベントやメニューづくりなど、 現場からのアイデアを活かせる場面もあり、 自分の工夫が料理やサービスに反映される やりがいがあります。 また、店舗の運営管理を通じて、 調理人としてだけでなく、 店舗運営を担う人材としても成長できます。