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株式会社LEOC(レオック)　日鉄物流南明寮

仕事内容

仕事内容 社員寮のキッチンでお仕事♪あなたの料理で、ほっとする時間を☆いつも美味しいね！の笑顔が嬉しいオシゴト★ オフィスや工場の社員食堂・寮・学校食堂などの運営や食事委託サービスを提供しています。 企業のダイニングは働く人の憩いの場としてエネルギーを補充する重要な場所です。 LEOCはお客様にご満足いただけるよう、健康的でバラエティに富んだメニューを提供しています。 ◇１日の食数：朝25食 夕25食／2名体制◇ 給食未経験者も安心！ 学校給食・ホテル・レストラン・外食などのご経験者が入社されて、多数活躍されています。 私たちと一緒に、ご利用者様に喜んでいただける食事を提供しませんか！ お食事の調理 前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。 調理方法は1g単位まで詳細に決まっているので安心です♪ 翌日の仕込み・食器片づけ 調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。 翌日のメニューに沿って、必要な分の野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。 また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。 チームワークが大切！ 厨房内の他のスタッフと連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！