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株式会社LEOC(レオック)　筑波大付属病院

仕事内容

仕事内容 ◎給食や飲食店経験も活きる♪家庭で役立つ介護食の知識も身につきます クライアントとなる病院の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳・食器洗浄などのお仕事をお任せします。 チームで進めるから安心♪ 1食の提供数は500食前後となりますが、複数人のチームで連携・分担して進めるため、一人に負担が偏ることはありません！黙々と行う作業の合間にも、声を掛け合いながら周囲がしっかりサポートしますので、未経験の方も安心してスタートできます◎ お食事の盛付と加工 ご利用者様の状態に合わせ、お食事を一口サイズにしたりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し盛りつけます。 ご家庭での家事経験や、飲食店・カフェなどのキッチン経験があればすぐに慣れる簡単な作業です！ 食器洗浄 下膳された食器を洗浄機にかけ、乾燥機に入れて食器棚へ戻します。 チームで協力して作業を進めるため、「洗い場」の経験がない方でも、洗う順番などのコツをイチからお伝えします！ チームワークが大切！ 調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！