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amarancia ( (株式会PIATTIBELLA　TRATTORIA )のアルバイト・バイト求人情報-01

  • 正社員
amarancia ( (株式会PIATTIBELLA　TRATTORIA )

絶景レストランのシェフ候補

【正社員】シェフ候補／移住支援×高待遇。淡路島から世界へ発信する一皿を創るシェフ

  • アクセス: 神戸淡路鳴門自動車道「西淡三原IC」より クルマで南へ約25分 ※カーナビ等住所検索では「淡路潮崎温泉源 泉」を検索ください地図を見る

  • 月給400,000円～600,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

勤務時間

固定時間制 勤務時間・曜日: 10：00〜22：00（実働8時間 /休憩あり） ※上記時間内でシフト制　 ※早上がり、遅番のシフトあり 車通勤OKバイク通勤OK ＜所定労働時間（1ヵ月）＞ 28日の場合160時間 30日の場合は171.4時間 31日の場合は177.1時間

休日休暇

休暇・休日: ■月8日公休 ■有給休暇（入社後半年で10日付与） ■慶弔休暇 ■育休休暇・介護休暇あり
勤務地

勤務地

amarancia ( (株式会PIATTIBELLA　TRATTORIA )

兵庫県南あわじ市阿万西町

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勤務地: 兵庫県あわじ市阿万西町AMA SUNSET CLIFF

アクセス

アクセス: 神戸淡路鳴門自動車道「西淡三原IC」より クルマで南へ約25分 ※カーナビ等住所検索では「淡路潮崎温泉源 泉」を検索ください
仕事内容

仕事内容

アピールポイント: ■ おすすめポイント 【高水準の給与】 月給40万円〜60万円。前職の給与・経験を考慮して決定します。 【移住を全面サポート】 移住支援金として最大25万円を支給！さらに社宅・寮完備。 【料理人としての醍醐味】 淡路島の朝獲れ野菜や地魚、淡路牛など、最高級の食材を扱える環境。 【上場グループの安心感】 飲食業界大手「バルニバービ」グループならではの安定した福利厚生。 【納得の給与体系】 72時間分の固定残業代を含む高月給設定。実労働が満たない月も全額支給。 ■ 移住に関する手厚いサポート 「島暮らしに興味はあるけど、初期費用が不安…」という方もご安心ください！ ・移住支援金→引越費用や新生活の準備金として、最大25万円を支給します（規定あり）。 ・社宅・寮完備→会社が用意する住居に入居可能。海まで徒歩圏内での暮らしも夢ではありません。 ・最高の職場環境→満員電車から解放され、通勤ストレスゼロ。仕事の前後で自然に触れ、感性を磨けます。 ＼20代〜30代が中心に活躍中！なじみやすさ抜群の職場です／ 固定の勤務地（室内）で、仲間と協力しながら進めるチーム体制のお仕事です！ ココがポイント！：お客様との対話や、あなたの創意工夫が活かせる場面が多数！ 体への負担少なめ：立ち仕事はありますが、力仕事は少ないので安心です。 ■20代・30代の若手活躍中！

仕事内容: 東証グロース上場「株式会社バルニバービ」グループの安定基盤。海が見える淡路島で、前職給与を最大限考慮した高待遇と、理想のライフスタイルを同時に手に入れませんか？ ■ 株式会社ピアッティベッラについて 私たちは、東証グロース上場企業「株式会社バルニバービ」のグループ会社です。淡路島の北端、食と自然が融合するエリアで、イタリアンレストラン「TRATTORIA amarancia（アマランチャ）」を運営しています。地元の豊かな食材を活かし、訪れる方々に最高の体験を提供するとともに、働くスタッフの幸せも追求しています。 ■ 募集背景：淡路島から世界へ発信する一皿を。 淡路島は今、日本屈指の「食の聖地」として注目されています。この地で、既存の枠にとらわれず、地域の魅力を最大限に引き出してくれるシェフ（料理長）候補を募集します。移住という決断を、私たちが全力でバックアップします。 ■ 仕事内容 トラットリア「amarancia」のキッチン業務および調理マネジメント全般をお任せします。 ・仕入れ、調理、盛り付けなどのキッチン実務 ・淡路島の食材を活かしたメニュー開発・考案 ・原価管理、在庫管理、衛生管理 ・キッチンスタッフの育成・シフト管理

対象となる方

求める人材: ■日本語能力試験N1レベルの日本語力をお持ちの方 ■敬語を用いた顧客対応・社内コミュニケーションがスムーズにできる方 ※オーダーのヒアリングや確認があるため、ネイティブレベルの日本語コミュニケーション能力が必須となります。 【必須】 ・ 飲食店での調理経験がある方 【歓迎要件（必須ではありません）】 ・マネジメント経験がある方 ・「イタリアン」レストランでの調理・メニュー開発経験がある方 ・ブランクある方 ・「料理長」やスーシェフとして、キッチンマネジメントの経験がある方 ・「高収入」を実現しつつ、料理人として更なる高みを目指したい方 ・淡路島への「Uターン」「Iターン」希望者、大歓迎！

仕事の特徴

  • 固定時間制
  • 交通費支給
  • 駅近5分以内
  • 昇給あり
給与/待遇

給与/待遇

月給400,000円～600,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥400,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥141,000（72時間相当分）を含む。72時間を超える残業代は追加で支給する。 ※固定残業代（72時間分/14万1000円〜）が含まれていますが、36協定を遵守した運用を徹底しています。 ※実際の残業時間が72時間に満たない月でも、固定残業代は全額支給されます。無理な長時間労働を良しとせず、効率的なオペレーションを目指しています。 ※残業時間超過分は全額支給

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ◆交通費支給（月3万円まで） ◆制服貸与 ◆持株会制度 ◆各種社会保険完備 ◆食事補助あり ◆Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント) ◆慶弔見舞金 ◆子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり） ◆家賃補助制度・引っ越し補助制度あり（諸条件あり） ◆永年勤続報奨制度 ◆資格取得制度 ◆資格取得手当あり ◆独立支援制度 ◆定期健康診断（年2回） ◆生命保険加入制度あり（会社全額負担） ◆昇給：随時 ◆インセンティブ：年2回（対象者/業績による） 【見た目・服装】 ・髪型・髪色自由 ・ひげOK
その他

その他

その他: 株式会社トリプルスリーは運営会社の『株式会PIATTIBELLA　TRATTORIA』の採用業務の一部を代行している企業です。ご紹介・面接設定から対策まで担当させていただきますので、不明点があれば何でも確認してください。確認内容は選考に影響はありません。 【選考・入社までの流れ】 STEP1：オンライン面談 STEP3：面接 STEP4：内定 希望の方には他のポジションや求人のご紹介、キャリア相談も可能ですので、 お気軽にご相談くださいませ。 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 169時間
応募情報

応募情報

採用予定人数

5名

紹介企業情報

紹介企業情報

会社名

株式会社トリプルスリー

事業内容

人材派遣・職業紹介

所在住所

2110012 神奈川県 川崎市 中原区中丸子１３－２ＮＢＦ武蔵小杉ビルＮ棟２Ｆ

代表者

堀尾 優太

代表電話番号

0442999736

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  • アクセス: 神戸淡路鳴門自動車道「西淡三原IC」より クルマで南へ約25分 ※カーナビ等住所検索では「淡路潮崎温泉源 泉」を検索ください

  • 月給400,000円～600,000円

  • 勤務時間・曜日: 10：00〜22：00（実働8時間 /休憩あり） ※上記時間内でシフト制　 ※早上がり、遅番のシフトあり 車通勤OKバイク通勤OK ＜所定労働時間（1ヵ月）＞ 28日の場合160時間 30日の場合は171.4時間 31日の場合は177.1時間

    • 固定時間制

    掲載開始日：2026/08/04

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