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コンパスグループ・ジャパン　教育事業部　西日本支社

仕事内容

仕事内容 仕事内容 事業拡大のため強化募集！調理スキルを活かして、私立一貫校・大学校・青少年施設などの調理トレーナーとして働きませんか？ 教育事業部では 調理師トレーナー を募集しています。 子どもたちの成長を「食」から支える、やりがいのあるお仕事です。 主な業務内容は、当社が受託している私立一貫校・青少年施設・大学校等の厨房スタッフへの調理指導や店舗トレーニングです。 既存施設サポートから新規立ち上げまで幅広く携わっていただきます。 業務内容１ あなたの現場経験を活かし、店舗をサポートする 調理トレーナー のポジションに挑戦しませんか。 店舗が「安全・安心・安定」した食の提供を実現できるよう、スタッフトレーニングを担当していただきます。 担当エリアは 九州を中心 とした地域です。 業務内容２ ・既存店舗での調理トレーニング スタッフへの技術指導や衛生管理教育など ・新規店舗立ち上げサポート 厨房オペレーションの構築、スタッフ教育、立ち上げ準備全般 ・新規案件の現地調査 設備や導線確認、調理環境の改善提案など、運営開始に向けた調査・準備を行います。 ■募集要項 ■調理師免許必須 ■調理実務経験必須（教育施設、社員食堂、有料老人ホームなど） ■基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ■出張が可能な方 （2週間程度／月＋日帰り出張あり）