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株式会社川勝總本家

仕事内容

仕事内容 ＼第一種衛生管理者の資格を活かして、京都の老舗企業を支える！／ 創業100年以上の歴史を持つ京漬物メーカー「川勝總本家」。 京都の伝統の味を守り続ける当社で、衛生管理・品質管理を担う製造管理スタッフを募集します。 「資格を取得したけれど活かせていない」 「現場のことも理解できる衛生管理者になりたい」 「安定企業で長くキャリアを築きたい」 そんな方にピッタリのお仕事です。 当社では、衛生管理や品質管理だけを担当するのではなく、 まずは製造現場を知ることからスタートします。 入社後3ヶ月間は、出荷・検品・袋詰・漬込など工場内の各工程を経験し、 商品がどのように作られ、お客様へ届けられるのかを学んでいただきます。 現場を理解した上で衛生管理業務に携わるため、机上の管理ではなく、 実際の現場に寄り添った改善提案や品質向上に取り組めることが当社の特徴です。 【主な業務内容】 ■衛生管理 ・工場内の衛生環境チェック ・安全衛生に関する改善提案 ・作業環境の管理 ■品質管理 ・商品の品質確認 ・出荷前チェック ・品質向上に向けた取り組み ■製造業務 ・商品の袋詰め ・包装作業 ・検品作業 ・出荷準備 ・野菜の洗浄 ・下漬・本漬作業 将来的には、工場全体の衛生管理体制の強化や品質向上に関する改善活動など、 より専門性の高い業務にも携わっていただきます。 資格を活かしながら、食品の安全と品質を支えるやりがいを感じられるポジションです！