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- 正社員
割烹一作(南九イリョー株式会社)
割烹料理店の和食調理スタッフ
【カウンター8席と個室2室の小規模店で一流の技術を磨く】調理師やフグ取扱免許取得も目指せる/GW・年末年始休暇あり/昇給年1回・賞与年2回あり
アクセス: 市電「甲東中学校前」電停より徒歩1分 ※車通勤の場合は、 駐車場は自己確保となります。地図を見る
月給242,000円～286,000円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ ✅一流の技術と感性が磨ける環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 地元の食材や全国の厳選食材を使用。 伝統を大切にしながら、 新しい感覚も取り入れた、 こだわりの日本料理を提供します。 出汁の引き方から火入れの基礎技術、 器の選び方や美しい盛付の感性まで、 本物の技術を深く学べます。 ✅資格取得補助でキャリアアップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理師免許や、 フグ取り扱い免許の取得を目指す、 そんな前向きな方を応援します。 1回のみ取得補助制度があるため、 金銭面の負担を抑えて挑戦できます。 将来自分のお店を持ちたい方にも、 多くの学びを得られる環境です ✅小規模店ならではの幅広い経験 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 細分化された作業だけでなく、 仕込みから接客まで一貫して携わり、 お店全体の流れを把握できます。 ただ料理を作るだけではなく、 料理や空間、 接客すべてでお客様に喜んでいただく、 その達成感を味わえる職場です。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ ~割烹一作について~ 平成元年の創業以来、 確かな技が織りなす味とおもてなしで、 多くのお客様にご愛顧いただいております。 カウンター8席、個室2室のお店で、 ゆったりと大切な方々とのひとときを 過ごすことができます。 ※経営元である南九イリョー株式会社は、 個人・法人向けのクリーニング関連業務を 行っています。 創立60年以上の安定基盤のもと、 腰を据えて長く働ける環境です。
仕事内容: ＼料理の経験を活かし更なる高みへ！／ ✅充実の資格取得補助制度あり ✅少人数制で幅広く技術を磨ける ✅お客様の笑顔を直接見られる環境 ---------------------------------------- 【具体的な業務内容】 カウンター8席、個室2室の 小さな割烹料理店での調理業務です。 <具体的には…> ・店内の清掃や営業準備 ・旬の食材を使った仕込み、 調理全般をお願いします。 ---------------------------------------- 【成長に合わせたステップアップ】 ご自身の経験や習得状況に応じ、 八寸場から揚場、 焼方や煮方などの習得へ進みます。 一段ずつ着実にスキルを磨けます。 ---------------------------------------- 【接客や空間づくりも学べる】 仕込みや調理、 盛付を行うだけではありません。 料理人自身が直接お客様へ、 お料理の提供やご説明も行います。 カウンターでの美しい立ち振る舞い、 お客様との会話やおもてなしなど、 現場で実践しながら学べる環境です。
対象となる方
求める人材: 【応募資格】 調理業務の実務経験がある方 （和洋・経験年数問わず） 和食料理人として技術を磨きたい方や 将来自分のお店を持ちたい方も 大歓迎です！
仕事の特徴
- 変形労働時間制
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: 市電「甲東中学校前」電停より徒歩1分 ※車通勤の場合は、 駐車場は自己確保となります。
月給242,000円～286,000円
勤務時間・曜日: ●1ヶ月単位の変形労働時間制（週44時間制） （１）10:30～21:30（休憩60分） （２）12:00～22:00（休憩60分） ※予約状況に応じ、短縮又は延長の場合あり。 ※当店は特例措置対象事業対象店舗です。
掲載開始日：2026/07/02
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原稿ID：deb48ba88ccfa1a7
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