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株式会社LEOC(レオック)　プライムヘルシータウン湘南

仕事内容

仕事内容 【障害者採用枠】未経験者歓迎♪厨房業務が初めてでも安心♪慣れるまで先輩スタッフが丁寧にサポートいたします！ 施設内厨房にて、施設の利用者への食事の盛り込み、下膳された食器の洗浄、野菜の切り込み・納品作業をお任せいたします！業務に慣れるまで、先輩スタッフが丁寧にサポートを行いますので安心です。 困ったことや不安なことがあれば、いつでも相談できる環境です。 ※ご希望を考慮し、配慮の上で業務内容を決定します 盛り付け・配膳準備 献立に記載されている材料・重量に沿って、出来上がったお料理を器へ盛り付け、配膳トレーにセットします。 食器・器具の洗浄 種類別にまとめた食器を、予洗い→食器洗浄機の順にに洗浄を行います。 入れすぎて洗い残しが発生することに気を付けつつ、なるべく多くの食器を並べていくことが効率化のコツです♪食器洗浄機自体も定期的に洗浄します！ 厨房内の清掃・整理整頓 衛生的に気持ちよく作業できるよう、調理台や作業スペースの拭き上げ・簡単な清掃を行います。 未経験でも安心スタート 包丁を使い慣れていない方やブランクのある方でも問題ありません。 業務手順が明確に決まっており、先輩スタッフが隣で丁寧に指導します。