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株式会社LEOC(レオック)　フレグランス大刀洗

仕事内容

仕事内容 LEOCには手厚い福利厚生があります♪車通勤2キロ以上は1キロ20円交通費支給や誕生日プレゼントあり♪ 給食調理（仕込み・加熱・盛付など）、配膳・下膳、食材のカット・仕込み作業、食器洗浄・厨房内清掃など。 ※厨房業務全般をお任せします。 調理経験を活かし、安定した環境で働きたい方にぴったりです。 ◆1日の食数 130食(計3回)／3～4人体制◆ お食事の調理と食形態加工 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 お食事の配膳 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、丁寧にチェックします。 食器洗浄と仕込み お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。 翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。 食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。 会社について 1983年創業。 全国3000カ所以上の施設（病院・高齢者施設・保育園・社員食堂・寮など）でお食事を提供している給食委託会社です。 安定した会社になります。 「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味しくて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。