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和食と鉄板料理　美くに

職種/仕事内容

【仕事内容】 ◎調理経験を活かせる新メニュー開発 ◎ふぐ免許やソムリエ資格の取得を全額支援 ◎元辻調講師から直接学べる月1回の実技研修 ◎月曜定休に加え、他1日休める完全週休2日制 ◎家賃半額補助で家具家電付きの社宅完備 ＼次のステージで、技術を磨きたいあなたへ／ 旬の食材と国産牛を中心に、鉄板料理や割烹料理を提供する 「和食と鉄板料理 美くに」にて【料理人】を募集します。 【主な業務内容】 食材の仕込み・盛り付け・調理全般 鉄板焼・和食・創作メニューの調理 季節限定メニューの立案 食材発注・在庫管理 など お客様の大切な日を彩る料理を、一皿ずつ丁寧に。 日々の仕事が、確実にあなたの技術と自信になります。 【ここが魅力！】 ◆ “本物の環境”でスキルアップ 地元の旬魚や国産牛、オマール海老など、 高級食材を扱いながら調理スキルを磨けます。 最新調理機器（急速冷却機・真空パック機など）も完備。 ◆ 外部講師によるプロの研修制度 月1回、有名調理専門学校の元講師を招いて実技指導。 長年培った技術を間近で学び、日常の調理に活かせます。 ◆ 資格取得を全面支援 調理師免許／ふぐ取扱い免許／ソムリエ資格など、 あなたのキャリアに必要な資格を全額会社負担でサポート！ ◆ 独立・キャリアアップも応援 将来的には料理長や店長候補へのキャリアパスも。 独立を目指す方へのノウハウ共有も積極的に行っています。 ======================== ■「和食と鉄板料理 美くに」とは ======================== 旬の和食と、ステーキやオマール海老などの鉄板焼きが同時に楽しめるお店 ご接待やお顔合わせ、お食い初め、長寿祝いなど、地域の方々の大切な日やお祝いの日にご利用頂いています Instagram更新中：@mikuni_fukui ======================== ■職場の雰囲気 ======================== 20代・30代の若手が多く活躍する、活気のある職場です 切磋琢磨しあって腕を磨く環境ながら、年功序列や堅苦しい雰囲気はナシ！ チームワーク向上のための、食事会や歓送迎会も好評です♪ - ★当社の調理師の仕事にご興味をお持ちいただいた方は、ぜひお気軽にご応募ください ★WEB面接も受付中！

勤務地

アクセス

【最寄り駅】 ・福井口駅 ・田原町駅 ・福井駅

勤務時間

シフト制 【勤務時間】 10:30～22:30の間で1日8h(所定労働時間8時間/休憩120分) 総労働時間：月160時間 ★残業少なめ(月平均残業時間20時間)

給与

月給250,000円～400,000円 【給与】 月給 250,000円〜400,000円 ※経験に応じて変動あり ★昇給/賞与(年2回)あり 固定残業代：あり(給与形態と同じ単位で支給) 1ヶ月あたり3万円(固定残業時間：1ヶ月あたり20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

休日休暇

【休日休暇】 《週休二日制》月曜日+他1日 ★店舗定休日：月曜日 ★GW(3～4日)/夏季/冬季/年末年始(12月31日～1月4日)/ハローベイビー/新婚旅行休暇 ★有給/慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【加入保険】 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 【福利厚生】 昇給 賞与(年2回/8月・12月) 交通費支給(上限2万円) 車・バイク通勤可 家族手当(扶養1万円/子ども3千円) 役職手当(料理長1万5千円) 一時金(結婚祝い金/出産祝い金/傷病見舞金) 研修制度(OJT/専門の料理人による指導) 資格取得全額支援(外部セミナー受講/調理師免許/ふぐ取扱い免許/ソムリエ資格など) 貸与品(制服/包丁など) 社内イベント(年2回の食事会) まかないあり WEB面接 ひげ自由

その他

【雇用形態】 正社員 【契約期間】 試用期間6ヶ月(同条件)。その後、正社員のため無期雇用。 【その他】 #経験者歓迎 #有資格者歓迎 #ブランクOK #学歴不問 #第二新卒歓迎 #フリーター歓迎 #調理経験2年以上 #40代以上応募可 【ハローワークへの求人掲載について】 弊社の求人はハローワークに掲載していない案件が多数ございます。(ハローワーク求人掲載は期間が経つと自動的に掲載が止まるため)お気軽にお問い合わせください。 【このような方活躍】 飲食業界、割烹の料理人(料理人、調理師、飲食 調理、和食調理スタッフ、キッチンスタッフ)経験者の方。調理スタッフや料理人として働きたい方。食事補助あり(まかないあり)、借り上げ社宅あり、残業少なめ、長期休暇ありの飲食業界、割烹の料理人として働きたい方。経験者、有資格者、ブランクOK、学歴不問で高卒層も活躍している職場で働きたい方。料理人として正社員で働きたい方。料理人を新着急募。調理スタッフ、正社員、料理人、割烹、日本料理。 求人ID【P-PCO01】

対象となる方

【応募資格】 《必須条件》調理経験2年以上 ★ブランクOK！ 18歳以上の方限定(例外事由2号/労働基準法第61条) 【メリット】 #資格取得支援あり #フリーター歓迎 #バイク通勤OK #急募 #学歴不問 #車通勤OK #住宅手当あり #経験者歓迎 #リモート面接OK #有資格者歓迎 #月1シフト提出 #研修あり #社会保険完備 #制服貸与 #賞与あり #ブランクOK #交通費支給 #残業月平均20時間以内 #U・Iターン歓迎 #長期休暇あり #昇給あり #第二新卒歓迎 #寮・社宅あり #食事補助あり #ひげOK #昇格あり

試用期間

試用期間あり 試用期間：6ヶ月 試用期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

【応募の流れ】 応募確認後、担当者よりご連絡致します。 ■応募⇒面接(簡単な写真無し履歴書持参)⇒内定・入社 WEB面談対応可能です。ご相談下さい！ アクセス（勤務地） 所在地 福井県福井市高木中央2-1712 アクセス えちぜん鉄道三国芦原線/勝山永平寺線「福井口駅」車8分 えちぜん鉄道三国芦原線/福井鉄道福武線「田原町駅」車8分 JR越美北線(九頭竜線)/ハピラインふくいハピラインふくい線 ほか「福井駅」車12分 【応募方法】 最後までご覧頂きましてありがとうございます。 応募フォーム又はお電話(0776-57-1118)にて採用担当までご連絡ください。 お気軽にご連絡・ご応募ください