• 正社員

あかぼし鮮魚店(GJダイニング株式会社)

職種/仕事内容

仕事内容 ★海鮮料理が美味しい居酒屋の正社員募集★ ★大和八木駅から徒歩2分で通勤便利★ 全国の美味しい魚を使った料理と地元奈良の日本酒を中心に揃えたお店「あかぼし鮮魚店」でのホール・キッチン業務です。 【具体的には】 ・ホール業務：お客様のご案内、オーダー取り、料理の配膳、片付け、レジ清算など ・キッチン業務：調理、調理補助（簡単な盛り付けなど）、食器洗浄など 未経験の方にはホールでの接客や調理補助など簡単な業務からお任せします。 魚をさばけるなど調理経験をお持ちの方は、経験に応じてキッチンでの調理を専門的にお任せします。 業務の流れや食材・料理のことは店長や先輩スタッフが丁寧に教えていきますのでご安心ください。 わからないことがあればいつでもサポートします！ 入社後すぐから食材を扱う業務に携われますので、最初は簡単な調理補助などからスキルを身に付けて、ゆくゆくは調理専門に料理人として活躍いただくことも可能です。 外部研修などで学べる機会も多いので、知識を身に付けながら成長できます。 また、入社後の経験に応じて、食材・備品の発注、スタッフの出勤管理、売上管理、新メニューの提案・開発などの店舗管理業務もお任せしていく予定です。 店長としてマネジメントに携われるキャリアもご用意しておりますので、スキルを磨きながら長く活躍いただける環境です。 【当社について】 当社（ＧＪダイニング株式会社）は、奈良県内に居酒屋、アイスクリームショップ、ドッグラン併設カフェと幅広い業態で4店舗を運営しています。 全国から取り寄せたこだわりの食材や地元奈良の食材を使用し、そのお店でしか味わえない料理を追求し、提供しています。 「会社はもうひとつの家族、お店はもうひとつの我が家」をモットーに、一人一人が学び・成長できる働きやすい会社を目指して日々成長中です。 今後の新規出店も検討中ですので、ゆくゆくは自分で店舗を持ちたいという方の活躍の場も広げていきます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 近鉄 橿原線・大阪線「大和八木駅」より徒歩2分・JR 桜井線「畝傍駅」より徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 11:00～24:00の間でシフト制 ※早番・遅番で勤務時間帯が異なります。 【お店の営業時間】 17:00～24:00（23:00ラストオーダー） （昼は台湾まぜそば専門店として営業：11:30～14:15）

給与

月給250,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万4530円 〜 固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり5万5470円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ★調理経験3年以上の方は優遇：月給27万円以上 ★昇給・寸志あり ★交通費規定支給 ★残業代別途支給

休日休暇

休日休暇 シフト制（月8日以上） ★シフトは融通が利きますので、プライベートの予定を考慮して調整します。 ★土日での休日取得も応相談。 ★長期休暇も取得可能！（GW・夏季・年末年始）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備 昇給あり 寸志あり 交通費規定支給 車・バイク通勤OK 制服貸与 髪型・髪色自由 ピアスOK まかない無料 研修制度あり 資格取得支援制度あり 各種会社イベント（BBQ、新年会など）

職場環境・雰囲気

職場環境 20代～40代を中心に、飲食業界未経験で入社した社員が多数活躍中！ アットホームな雰囲気の職場で、周りの人との関わりを大切にしていますので、他店舗のスタッフも合同でBBQや新年会などのイベントを開催することもあります。