契約社員
株式会社KUROGI

大門【店長候補】成長できる環境「くろぎ甘味研究所」で働く飲食ホール/フロアスタッフ

月給379,280円以上
就業時間（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：固定残業代の相当時間：45.0時間/月

変形労働時間制
転勤なし

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「廚くろぎ」に続き、2024年9月にオープンした和の魅力を大切に甘味を追及する新店舗「くろぎ甘味研究所」にて、店長候補をお任せいたします。店長やエリアマネージャーへとキャリアアップを目指してください！

企業・求人の特色「くろぎ甘味研究所」は、日本の高級和食料理店「くろぎ」が手がける甘味専門店で、 2024年9月に東京・芝大門エリアにオープンしました。今回はホール・キッチンスタッフの店長候補での募集となります。

職種/仕事内容

企業名株式会社ＫＵＲＯＧＩ求人名大門【店長候補】成長できる環境「くろぎ甘味研究所」で働く仕事の内容「廚くろぎ」に続き、2024年9月にオープンした和の魅力を大切に甘味を追及する新店舗「くろぎ甘味研究所」にて、店長候補をお任せいたします。店長やエリアマネージャーへとキャリアアップを目指してください！ ■ホール業務全般：お客様のご案内・オーダー対応・商品の提供・レジ・清掃など ■キッチン業務補助：かき氷の仕上げや盛りつけなど、厨房での調理サポート ■かき氷の作成：シロップの仕込みやトッピングなど、工程など ■店舗運営業務：在庫確認・シフトチェック・原価/仕入管理・MTG運営・アルバイト/スタッフのフォロー募集職種大門【店長候補】成長できる環境「くろぎ甘味研究所」で働く

勤務地

株式会社KUROGI
東京都港区芝公園1-7-16　GRANDLUXE芝大門1階(くろぎ　カフェ新店舗)

予定勤務地東京都港区勤務地勤務地① 事業所名：くろぎ甘味研究所所在地：東京都港区芝公園 1-7-16 GRANDLUXE芝大門1階 (くろぎカフェ新店舗) 最寄駅：都営地下鉄都営浅草線大門駅、都営地下鉄都営大江戸線大門駅喫煙環境：屋内全面禁煙備考：ご勤務開始時の状況によって、廚くろぎ（東京都台東区上野）でのご勤務をいただく場合がございます。転勤：無

株式会社KUROGI

勤務時間

変形労働時間制就業時間（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：固定残業代の相当時間：45.0時間/月

給与

月給379,280円以上想定年収 455万円～700万円雇用形態契約社員期間の定め：有賃金形態形態：月給制備考：月給￥379,280～基本給￥269,165～固定残業代￥87,350～諸手当￥15,000～を含む/月 ■賞与実績:あり諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制超過分別途支給）試用期間有期間：3ヶ月備考：変更無

休日休暇

休日休日：105日（内訳）夏季3日年末年始3日その他（シフト制）有給休暇：有（10日～）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金その他制度退職金：無社会保険：健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険寮・社宅：無

その他

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェントリクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報事業内容：・高級日本料理店「くろぎ」・和カフェ「廚（くりや）くろぎ」・和食店「実家くろぎ」設立：2010年07月代表者：代表取締役黒木純従業員数：80人資本金：3百万円株式公開：非公開本社所在地：〒105-0011 東京都港区芝公園１－７－１０関連会社：株式会社黒PDS その他備考・企業からのフリーコメント：くろぎ甘味研究所は、和食の名店「くろぎ」が手がける甘味専門店で、2024年に東京・芝大門にオープンしました。カウンター8席のみの洗練された空間で、職人が目の前で仕上げるライブ感のある提供スタイルが特徴です。看板メニューは「ヴィーガンかき氷」で、黒胡麻や抹茶、すだちなど和の素材を活かした繊細な味わいが魅力。季節ごとの限定メニューもあり、和の美意識と現代的な感性が融合した新しい甘味体験を提供しています。決算情報：決算期売上高非公開経常利益非公開 ※決済単位：単体

応募情報

対象となる方

必要な経験・能力等【必須】■飲食店での接客経験3～5年目安（チェーン店含む）【尚可】■スイーツやドリンク、かき氷等の新規開発経験 ■かき氷をはじめとしたスイーツやドリンクの提供に興味がある方 ■飲食業経験者、特にカフェやスイーツの経験がある方歓迎！ ■マネジメント経験がある方、将来的に店長業務に挑戦したい方大歓迎！ ■お客様に提供する一杯一杯にこだわり、細部まで心を込めたサービスを提供できる方 ■「廚くろぎ」「くろぎ甘味研究所」のこだわりのかき氷や和のスイーツに興味があり、学びたい方学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：

試用期間

試用期間あり試用期間3ヶ月。

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容面接回数：1～2回（目安）筆記試験：無採用人数：1名求人エントリーにあたってこの求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。