• 正社員

株式会社飯沼本家

仕事内容

仕事内容 「おいしい酒づくり」を、最後の工程で支える仕事です。 未経験の方も歓迎！男性スタッフを中心に活躍しています。 杜氏や醸造スタッフがつくり上げた日本酒を、 最高の品質でお客様へ届けるための製品スタッフを募集します。 濾過・火入れ・調合・瓶詰めなどの工程を一つずつ学びながら、 「甲子（きのえね）」各銘柄の特徴や製品づくりの技術を 身につけられる環境です。 【仕事内容/正社員】 上槽（じょうそう）した日本酒の品質を整え、 製品として出荷するまでの業務を担当します。 先輩社員のサポートのもと、実際の業務に携わりながら、 製品づくりの知識や技術を習得していただきます。 ・日本酒の濾過（ろか） ・火入れ（品質保持のための加熱処理） ・調合 ・瓶詰め作業 ・製品の品質管理 ・製造設備の調整・メンテナンス ・出荷準備 など 機械を操作する場面が多く、製造設備を扱う技術も身につきます。 フォークリフトを使用することもありますが、 入社後に会社のサポートを受けて取得できるため、未経験の方も安心です。 また、一升瓶のケースを運ぶ作業もありますが、 必要に応じて周囲のスタッフがサポートします。 実際に女性スタッフも多数活躍しています。 品質の高い製品をお客様へ届けるためには、 醸造部門や出荷部門など他部署との連携も欠かせません。 黙々と作業するだけでなく、チームでコミュニケーションを取りながら仕事を進めます。 【この仕事の魅力】 〇未経験から日本酒づくりの仕上げ工程を学べる 日本酒の専門知識や食品製造などの経験は問いません。 一から丁寧に指導するため、 未経験でも安心してスタートできます。 〇品質を左右する重要なポジション 自分が仕上げた商品がお客様のもとへ届く、 大きなやりがいがあります。 〇「甲子」ブランドを支える仕事 銘柄ごとの特徴や味わいを理解しながら、 日本酒づくりの専門知識と技術を身につけられます。 【働きやすい環境づくりにも力を入れています】 基本定時退社で、月平均残業はわずか2.7時間。 年間休日115日に加え、有給休暇の平均取得日数は11.2日と、 オン・オフのメリハリをつけて働けます。 賞与年2回や家賃補助、自社製品の社員割引など福利厚生も充実しており、 腰を据えて長く活躍できる環境です。 【会社概要】 千葉県酒々井町に蔵元を構える、創業300年以上の歴史を持つ日本酒メーカーです。 伝統を大切にしながら新しい味わいにも挑戦し、 代表銘柄「甲子（きのえね）」は国内外のコンテストで高い評価を獲得しています。 少人数ならではのチームワークを活かし、 日本の伝統文化である日本酒を多くの方へ届けています。 現在、20代から60代まで幅広い世代が在籍。 世代を超えて協力し合いながら、酒造りの技術を受け継いでいます。 少しでも気になった方お気軽にお問い合わせください。 お電話からのご応募も受付中です。 TEL 043-496-1111(担当/採用係)まで あなたからのご応募お待ちしております。