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牛カツ京都勝牛 先斗町本店

仕事内容

仕事内容 この求人5つのポイント！ ✅️今後の出店拡大に向け、管理職ポジションを強化中 ✅️東証プライム上場グループ企業だから充実の福利厚生 ✅️シェア日本一。現63店舗・毎年10店舗出店の成長性 ✅️月給40万円～ ＋ 月9日公休（年間108日休）＋ 決算賞与 ✅️8月までに京阪エリアで10名の限定採用 京都勝牛は、関西・関東を中心に京都勝牛、NICK STOCK等のカフェ業態を中心に現在63店舗を展開している創業20年目の飲食チェーン企業です。 老舗過ぎず、かといってベンチャーでもない、安定・安心で昇進への挑戦が無理なくできるバランス型企業です。 《こんな理由で募集を始めました》 店長職は充足していますが、今後も新店の出店が続く中、店舗のQSC維持に長けた方・マネジメント経験者の活躍できる場が拡大しているためです。 当社のSVの管理店舗は2店舗が基本。 2店舗をしっかりと管理できるようになった後、あなたのペースに合わせ管轄できる店舗を増やすことで更なるキャリアステップが望める環境です。 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨“人をまとめてきた経験”が、次のキャリアになる✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 牛カツ京都勝牛の店舗運営・マネジメント業務をお任せします。 まずは店舗配属となりますが、 現場理解を深めながら、 将来的には店長・SV・教育担当など、 マネジメントポジションを目指していただきます。 ＜具体的には…＞ ・店舗運営業務 ・スタッフ教育／育成 ・シフト管理 ・数値管理 ・QSC改善 ・2店舗管理（SV昇格後） 京都勝牛は、 調理、店舗オペレーションの標準化・効率化を進めており、 仕込み、事務作業、など他企業と比較し 「こんなにやることがないの？」 と驚かれるほど店舗業務はシンプルです。 だからこそ、 「人を育てる力」「店舗をまとめる力」 を重視しています。 そのため、 高度な職人経験よりも、 長時間労働を耐え抜く我慢強さよりも 「人と向き合ってきた経験」 「チームをまとめてきた経験」 が当社では最高の評価ポイントになります。