• 正社員

奏屋 高知帯屋町店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「忙しい時ほど、仲間と燃えたい」 そんな男女が活躍中！ OWNグループは、今や146店舗・ 売上114億を誇る成長企業です 当社の自慢は圧倒的な『人の良さ』 忙しい週末や壁にぶつかった時も、 先輩や上司が絶対に放置しません！ 特別な経歴も肩書きもいりません。 ◎髪色自由 ◎髪型自由 ◎ピアスOK ◎ネイルOK ◎タトゥーOK あなたらしいスタイルのまま、 思いきり活躍できます✨ 「何者でもない」今からでも、 ここでなら"何者か"になれる環境。 純粋に仲間と楽しく働きたい人も、 「将来は自分のお店を持ちたい」と 経営ノウハウを学びに来る人も⏩ どんな目標も全力で応援します！ ★新規出店をどんどん加速中！ だからこそ若手のうちから、 売上・数字づくりから人材育成まで "店舗経営"を実践で学べます⭐ 高級和食、寿司、バル、シーシャ等 多彩な業態へのキャリアも無限大✨ 「仕事も遊びも、全力で楽しむ」 そんなあなたを、私たちが全力で サポートします！ ┏━━━━━━━┓ ◆ お仕事内容 ◆ ┗━━━━━━━┛ 【正社員】飲食店の店舗スタッフ としてホール業務や 店舗運営全般をお任せします！ 【具体的な業務内容】 ✅接客・ホール業務全般 （ご案内、オーダー、配膳など） ✅インカムでのチーム連携 状況を共有し全体をフォロー！ ✅店舗運営サポート 慣れてきたら売上管理やシフト作成 スタッフ育成などもお任せします。 ～～～ 1日の流れ（例）～～～ 15:00｜出勤・仕込み・開店準備 ▼ 清掃や予約の確認を実施！ 16:00｜朝礼・チームミーティング ▼ 今日の目標を皆で共有⭐ 17:00｜開店✨接客業務スタート ▼ インカムで連携開始！ 19:00｜交代で1時間の休憩を取る ▼ 絶品まかないで体力回復⏩ 20:00｜週末のピーク帯突入！ ▼ 一番忙しい時間こそ団結✅ 23:00｜ラストオーダー・片付け 24:00｜退勤 実働8時間で終了！ ～～～～～～～～～～～～～～～～ ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 本気で称え、共に歩む ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ✅年に1度の「OWNアワード」 全国の優秀店舗や個人を全社員の 前で表彰！最高の達成感です✨ ✅キャリアを支えるメンター制度 月1回の面談で不安を即解消！ 将来の夢を一緒に考えます⭐ 最短3ヶ月で昇格実績あり⏩ 和食からバル等、業態異動も自由！ ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 本気の遊びとキャリア ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 【Q. イベントが多いって本当？】 A. 本当です！社内イベントや 富士登山など部活のノリで全力✨ 売上達成で全員で沖縄旅行へも！ 【Q. 料理人としての将来は？】 A. 居酒屋から高級和食や寿司、 バル等へのキャリアチェンジも⏩ 多彩な業態展開をしているため 料理人としての幅が大きく広がる！ ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ ここが大変！ぶっちゃけ話 ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 【Q. ぶっちゃけ忙しいですか？】 A. 週末のピーク時は体力勝負！ でも皆で乗り切る達成感は最高✨ 絶対に一人きりにはさせません。 【Q. 将来のキャリアパスは？】 A. 頑張りはインセンティブや 店長への昇格でしっかり評価⏩ さらに「飲食店を展開したい」等 独立ノウハウも実践で学べます！ 独立を目指す先輩も実際に活躍中⭐ ┏━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 先輩へのインタビュー ◆ ┗━━━━━━━━━━━━┛ ✅Aさん(20代/前職:飲食店) 「入社3ヶ月で昇進！実力主義で、 年齢関係なく評価されるのが快感✨ インカムで飛んでくる『ナイス！』 の一言が、一番のやりがいです」 ✅Bさん(30代/未経験) 「メンター制度があるから、 未経験でも孤独を感じませんでした。 忙しい時間も仲間がいるから、 不思議と乗り切れるんです⭐」 ✅【長く続く人の特徴】 ＼中途入社スタッフへのアンケート／ ⭐チームで協力するのが好きな方 ⭐忙しい環境を前向きに楽しめる方 ⭐自分から進んで声をかけられる方 ⭐仲間に素直に相談できる方 ✅【正直、合う人・合わない人】 ＼現場で働く仲間の生の声です／ ⏩合う人 ・忙しい時ほどワクワクする人！ ・仲間を大切にする、熱い人！ ・素直にアドバイスを聞ける人！ ⏩合わない人 ・もくもくと一人で作業したい人 ・指示があるまで動きたくない人 ・静かな働き方を希望する人