• 正社員

有限会社皆生菊乃家

職種/仕事内容

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ・月給25万円以上の安定収入！ ・残業は月平均10時間と少なめ ・賞与は年2回支給（実績あり） ・歴史ある旅館で調理スキルを磨ける ・学歴や年齢は一切不問 ・マイカー通勤OK（無料駐車場完備） ・退職金制度あり（勤続5年以上） ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ≪業務内容≫ 日本海に面した和風旅館「皆生菊乃家」にて、 お客様に提供する料理の調理全般をお任せします。 旬の食材の魅力を最大限に引き出し、 お客様の旅の思い出を彩る、 やりがいの大きい仕事です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・会席料理の仕込み、調理、盛り付け ・朝食の準備、調理 ・食材の管理、発注業務 ・季節ごとの新メニュー考案の補助 ・厨房内の衛生管理、清掃 ＞＞＞経験が浅くてもこれで安心 1｜先輩スタッフが丁寧に指導 まずは簡単な盛り付けや仕込みから。 あなたの経験に合わせて業務をお任せするので、 焦らずに慣れていけます。 2｜チームワークを大切にする職場 分からないことは何でも聞ける、 風通しの良い環境です。 「明るく活気ある職場」で、 みんなで協力し合っています。 3｜調理に集中できる環境 接客は別のスタッフが担当。 あなたは厨房で、自分の腕を磨くことに 集中することができます。 4｜安定した基盤 創業昭和39年の歴史ある旅館です。 安心して長く働ける環境が整っています。 ⇒あなたのペースで成長をサポートします！ 【この環境で働く魅力など】 01.│「旬の恵みを活かす、本格和食の技術」 →日本海の新鮮な魚介類や、地元の野菜など、 旬の食材に触れる機会が豊富です。 食材の目利きから調理法まで、 本格的な和食の技術を深く学べます。 02.│「プライベートも大切にできる勤務体系」 →月の残業は平均10時間程度。 仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます。 中抜け時間は一時帰宅も可能。 自分の時間を有効に活用できます。 03.│「お客様の「美味しい」が直接の喜びに」 →私たちが作った料理は、お客様の特別な一日を 彩ります。「美味しかったよ」という言葉が 何よりのやりがいです。 自分の仕事が誰かの笑顔に繋がる、 実感の持てる職場です。 ＜他にはない、ここで働く魅力＞ →当館は日本海に面した絶好のロケーション。 美しい景色を眺めながら、 落ち着いた環境で仕事に打ち込めます。 都会の喧騒から離れ、 腰を据えて調理の腕を磨きたい方に 最適な環境です。 ＼スタッフにインタビューしてみました！／ ￣￣￣v￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■入社のきっかけ… 「元々、和食の調理経験がありました。 前の職場は残業が多く、休みも不規則で…。 ここでは残業が少なく、給与も安定している点に 魅力を感じて入社を決めました。」 ■仕事のやりがいについて… 「料理長から直接指導を受けられるので、 日々新しい学びがあります。 自分が作った料理でお客様が喜んでくれる瞬間が、 一番のやりがいです。 チームワークも良く、 みんなで協力してお客様をもてなすという 一体感がありますね。」

勤務地

アクセス

交通・アクセス 観光センターバス停から徒歩5分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間30分 〜 8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 6:00～19:45内（8時間程度） ※休憩60分 ※実働7.5時間～8時間 ※中抜け（9:00～15:15） ※1年単位の変形労働時間制 ※終了時間に多少の変動あり ※時間外労働月平均10時間 36協定における特別条項 ○繁忙期 ○急なお客様対応

給与

月給250,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万円（固定残業時間：1ヶ月あたり18時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 職務手当30,000円 ＊職務手当は経験、実績を考慮する

休日休暇

休日休暇 ＊有給休暇（法令通り） ＊育児休業取得実績あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎車通勤ＯＫ（駐車場あり） ◎転勤なし ◎賞与年2回 50,000円〜250,000円（前年度実績） ◎通勤手当実費支給（上限1万円/月） ※3km以上、1kmあたり500円 ◎退職金制度（勤続5年以上）