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株式会社LEOC(レオック)　宮崎市郡医師会病院内厨房

仕事内容

仕事内容 ＼＼残り1枠／／ 病院厨房の経験者歓迎！レストランのお食事をまかないとして利用可能 病院・施設で食事を提供するお仕事です。 仕事内容は、午前は主に調乳業務、午後は厨房補助業務（盛付け・配膳・食器洗浄・厨房内清掃など）になります。 ◆1日の食数 500食(計3回)／18～20人体制◆ 調乳 乳児の成長を支える大切なお仕事です。 新生児や乳児に提供するミルク（粉ミルク）の調合・作成となります。 お食事の盛付けと配膳 午後からは、出来上がったお料理を盛付、配膳します。 ご患者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。 食器洗浄 お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。 大量の食器を効率的に洗浄するため、食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。 会社について LEOCは1983年に創業し、全国で3000カ所以上の病院、福祉施設・幼稚園・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供しております。 「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味しくて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。