• 正社員

株式会社銀蔵

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼この求人のPOINT／ ✅ 未経験から月給32万円〜スタート ✅ 賞与年2回＆昇給年1回あり ✅ 週休2日制でメリハリをつけて働ける ✅ 2年目で年収500万以上の実績あり ✅ 魚の調理技術から店舗運営まで学べる ✅ 店舗拡大に伴いキャリアアップの機会あり ▼ 入社後のステップアップの流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼ STEP 1 ／ 入社〜業務習得 まずは海鮮料理店「銀蔵」での 調理・接客業務からスタート！ 魚の扱い方や料理の盛り付け、 お客様への接客など、 基本的な店舗業務を覚えていきます。 飲食業界が初めての方も歓迎します！ ↓ ▼ STEP 2 ／ 仕事に慣れてきたら 少しずつ店舗の管理業務にも挑戦！ 食材の仕入れや在庫管理、 売上管理、スタッフの育成など、 お店を運営するために必要な知識を 身につけていただきます。 最初からすべてを任せることはありません。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 将来は店長へ！ 経験や適性に応じて、 店長やエリアマネージャーなどの ポジションを目指せます！ 銀蔵では今後の店舗拡大を目指しており、 新店舗の立ち上げに携わるチャンスも。 店舗運営の経験を積みながら、 キャリアアップを目指せる環境です！ ▼ お任せする具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＊調理業務＊ ✨ 鮮魚の下処理、仕込み ✨ お造りや海鮮丼の盛り付け ✨ 煮魚、焼き魚、揚げ物の調理 ✨ 食材の品質管理 ＊接客業務＊ ✨ お客様のご案内 ✨ オーダー受付 ✨ 料理の提供、お会計 ✨ 店内清掃、衛生管理 ＊店舗管理業務＊ ※経験を積んでからお任せします。 ✨ 食材の仕入れ、在庫管理 ✨ 売上、原価の管理 ✨ スタッフの育成、教育 ✨ シフト作成、勤怠管理 ✨ 店舗オペレーションの改善 ✨ 新店舗の立ち上げサポート 【当社について】 株式会社銀蔵は、 大阪府中央卸売市場の水産仲卸を 親会社に持つ海鮮料理店です。 関西の人気テレビ番組 「魔法のレストラン」にも2回出演！ 仲卸直営ならではの新鮮な魚を扱い、 地域のお客様に親しまれています。 今後も店舗展開を進めていく予定で、 新しい仲間を募集しています！ ＜銀蔵で働く魅力はココ！＞ ◎未経験でも月給32万円〜スタート！ 飲食業界が初めての方も、 月給32万円からスタートできます。 さらに、賞与年2回＆昇給年1回！ 日々の仕事への取り組みや、 身につけた技術・役割に応じて 評価する制度があります。 【年収モデル】 ・入社2年目：年収500万円 ・入社5年目：年収700万円 - ◎店舗拡大中！キャリアアップのチャンスも◎ 今後の店舗拡大に伴い、 店長やエリアマネージャーなどの ポジションが生まれる可能性もあります。 【キャリアステップ例】 一般スタッフ ↓ リーダー・副店長 ↓ 店長 ↓ エリアマネージャー 将来的には新店舗の立ち上げに 関わるチャンスもあります！ - ◎週休2日制！メリハリをつけて働ける 休日は週休2日制。 年始・夏季・GWの休暇や 有給休暇もあります。 仕事もプライベートも大切にしながら、 長く働ける環境を目指しています。 - ◎未経験からの挑戦も大歓迎！ 飲食店で働いたことがない方も 安心してご応募ください！ まずは調理・接客の基本から覚え、 経験や適性に応じて 少しずつ仕事の幅を広げていきます。 他業界でのリーダー経験や、 スタッフ育成経験がある方も歓迎します！