募集情報
確かな技術が身につく環境で、料理のプロをめざせる。
使ってみる
月給180,000円~300,000円
アクセス 阪急京都本線 大阪梅田(阪急線)大阪駅方面出口徒歩約2分、OsakaMetro御堂筋線 梅田(Osaka2番口徒歩約2分、JR大阪環状線 大阪御堂筋北口徒歩約4分
阪急阪神ホテルズ 阪急阪神ホテルズ
フレンチシェフ/料理人
勤務時間 実働時間:7時間40分/日 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日~21日 1ヶ月単位の変形労働時間制 6:30~23:00 1日実働/平均7時間40分
確かな技術が身につく環境で、料理のプロをめざせる。
仕事内容 *\ホテル内の西洋料理部門でのお仕事/* …―――――――――――… 求人のオススメPOINT …―――――――――――… ◎年間休日120日(2026年度予定)※現在は114日 ◎大手グループの安定基盤&福利厚生充実 (英会話研修、退職金制度、無料の社員食堂など) ◎実力次第で、新メニューの提案や商品開発にも携われる! ※We welcome applicants who: Hold or are planning to obtain a Specified Skilled Worker (Food Service) visa Have hands-on experience …―――――――――――… くわしい仕事内容について …―――――――――――… 入社後は、経験・スキルに応じてできることからお任せします。 <まずは...> ◆仕込み(野菜のカットやソースの準備など) ◆盛り付け補助 ◆簡単な調理(前菜やサラダなど) ◆皿出しやオーダー対応のサポート ◆食器洗浄 など <ゆくゆくは…> ◆魚や肉料理の仕上げ ◆新メニューの開発、店舗管理 など 従業員の「やってみたい!」という声を大切にし、 段階的にスキルアップしていける環境を整えています。 【Required Qualifications】 ・This is a job that requires using Japanese. ・Ability to read and speak Japanese at a business level. ・Hold or are planning to obtain a Specified Skilled Worker (Food Service) visa ・Japanese Language Proficiency Test(JLPT) N2 or higher. *\ もっと経験を積みたいあなたへ /* 調理経験が浅くてもご安心ください。 新卒・中途問わず、毎年多くの仲間を受け入れている当社では、 “教えることに慣れた”先輩たちが、 OJTでしっかりサポートします。 わからないことがあれば、 すぐに聞ける雰囲気も魅力。 実力に応じてどんどん仕事を任せるため、 「もっとできるようになりたい」という前向きな気持ちが、 着実な成長につながります。 「現場で実践的に学びたい」 「技術をもっと磨きたい」 そんな意欲を持つあなたを、 全力でバックアップします! *\ 技術が身につく環境 /* キャリアのスタートも、その歩み方も人それぞれ。 「こんな料理に挑戦してみたい」「将来は◯◯を目指したい」 そんな想いに応えられる、多彩な選択肢が広がっています。 先輩スタッフのキャリアの一例をご紹介します。 …―――――――――――… 非日常の舞台で、夢を叶えたAさん …―――――――――――… 「ちょっと特別な“ホテル”という舞台で料理人になりたい」 そんな思いから入社を決意。 まずはホテルの宴会調理に配属され、 肉・魚料理を担当しながら、 一度に大量の料理を手際よくつくる技術や、 豪華な盛り付け、効率よく仕上げるコツなどを学びました。 現在は、フレンチレストラン「マルメゾン」で 肉料理とソースを担当しています。 肉は火入れの仕方やタイミングで味わいが変わり、 ソースは料理全体の印象を左右する大切な存在。 だからこそ、一皿一皿に集中し、 お客様へ最高の一品をお届けすることを意識しています。 忙しい日々の中でも、 「仕事そのものが修行」と捉え、常に技術を磨いています。 <勤務地> ホテル阪急インターナショナルの宴会調理 →同ホテルのフレンチレストラン「マルメゾン」 …―――――――――――… 料理の世界が広がったBさん …―――――――――――… 「ホテルの料理人って面白そう」そんな好奇心から応募。 現場では和・洋・中・製菓・製パンなど、幅広いジャンルに挑戦でき、 「もっと学びたい」「新しいことにもチャレンジしたい」 という気持ちが自然に育まれていきました。 調理以外にも多職種が集まるホテルならではの連携も魅力。 技術はもちろん、人としても成長できる職場です。 <勤務地> 東京新阪急ホテル築地「明石」 → 第一ホテル東京 *\ 阪急阪神ホテルズについて /* 阪急阪神ホテルズは、 関西を中心に全国で多彩なホテルを展開しています。 高級感あるラグジュアリーホテルから、 気軽に宿泊できるカジュアルなホテルまで、 幅広いブランドを運営。 企業理念は「心に残る、感動のひとときを。」 この想いは、お客様へのおもてなしはもちろん、 働くスタッフにとっても「やりがい」や「成長」を 感じられる環境づくりに活かされています。 ホテルで提供する料理は、 和・洋・中、そしてスイーツまで実にさまざま。 各ホテルのコンセプトに合わせて料理を提供しているため、 調理人としてのスキルを幅広く磨ける環境です。 「〇〇の料理を極めたい」 「将来はこんな分野に挑戦したい」など、 あなたの想いや目標に合わせてキャリアの選択肢も豊富。 実際に、複数のレストランを経験しながら スキルアップしているスタッフも多数活躍しています。 また女性調理スタッフも活躍中! ライフステージに合わせた働き方の相談もしやすく、 長く安心して働ける環境が整っています。 妊娠・出産・育児のためや ご家族の介護のために利用できる休暇制度もあります。 「料理の道を、ずっと続けたい」 そんな想いにも応えられる職場です。 *\ 勤務地について /* 勤務地については近畿圏のエリア採用となります。 スキルや経験に応じて勤務地を決定いたします。 【大阪】 ホテル阪急インターナショナル/大阪梅田駅から徒歩約3分 ホテル阪急レスパイア大阪/大阪駅から徒歩約3分 ホテル阪神大阪/福島駅からすぐ 千里阪急ホテル/千里中央駅から徒歩約5分 【兵庫】 宝塚ホテル/宝塚駅から徒歩約4分 【京都】 京都新阪急ホテル/JR京都駅から徒歩約3分
阪急阪神ホテルズ 阪急阪神ホテルズ
〒530-0012大阪府大阪市北区芝田1丁目1番35号
勤務地備考 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1丁目1番35号
阪急阪神ホテルズ 阪急阪神ホテルズ
アクセス 阪急京都本線 大阪梅田(阪急線)大阪駅方面出口徒歩約2分、OsakaMetro御堂筋線 梅田(Osaka2番口徒歩約2分、JR大阪環状線 大阪御堂筋北口徒歩約4分
変形労働時間制 勤務時間 実働時間:7時間40分/日 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日~21日 1ヶ月単位の変形労働時間制 6:30~23:00 1日実働/平均7時間40分
月給180,000円~300,000円 給与 月給 18万円~30万円 (一律手当を含む) ※残業代別途支給 交通費:交通費支給
休日 年間休日114日(2026年4月以降、120日予定) ※月8~10日休み
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・賞与年2回(夏・冬)※初年度は冬季のみ1回 ・昇給年1回(4月) ・通勤手当(上限 月10万円) ・従業員食堂 月20食まで会社負担 ・時間外勤務手当 ・深夜時間勤務手当 ・合格祝金制度(難易度の高い対象の資格に合格時、一時金を支給)※スペシャリストコースのみ ・退職金制度有(勤続3年以上) ・財形貯蓄 ・阪急阪神健康保険組合 ・ベネフィットステーション加入 ・ファミリーフレンドリー制度(育児・介護で使用可能) 育児休職(子3歳まで)、短時間勤務(子が小6まで、30分刻みで時間を選択可、最短3.75時間~) ※時間外・深夜勤務免除など ・教育支援制度、自己啓発支援制度 ※資格取得支援(50以上の対象資格合格時に受験料を会社が負担) ※通信教育制度(40以上の対象の通信教育受講終了時に受講料を会社が負担) ※スクーリング制度(英会話) ・研修制度 ※各役職昇格時の階層別研修(リーダーシップ、ロジカルシンキング、課題解決、財務基礎、 労働法、マーケティングなど) ・社内調理検定 ・従業員優待制度 ※直営ホテル従業員割引優待 ※阪急阪神東宝グループ関連施設利用優待
その他 【ブランド名】 阪急阪神ホテルズ 【事業内容】 ホテル運営
資格 …―…―…―…―…―…―…― 調理経験を活かして 本格スキルを身に付けませんか。 …―…―…―…―…―…―…― <必須> 調理スタッフ経験者 ※経験が浅い方もOKです ※アルバイトの調理経験しかないという方もご相談ください <学歴> 高卒以上 <こんな方にピッタリ> ・調理補助やキッチンスタッフのアルバイト・パート経験がある方 ・調理スキルを高めたい方 ・調理師資格を取得したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・正社員として活躍したい方 <こんな経験を活かせます> ・カフェ、居酒屋、飲食店などでの調理スタッフの経験 ・保育園や学校給食、社員食堂などでの給食調理員の経験
試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
会社名
株式会社阪急阪神ホテルズ
代表者
所在住所
大阪府大阪市北区芝田1丁目16番1号
代表電話番号
0663725476
事業内容
観光・旅行・宿泊
掲載開始日:2025/07/08
原稿ID:e17a761e4a46c43b
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