• 正社員

シマダグループ株式会社

仕事内容

《正社員》【軽井沢／調理スタッフ】フレンチorイタリアン経験者歓迎！「薪火焼き料理＆フレンチ」の一軒家レストラン★社宅完備（ご家族OK！）＆自己名義で引越の場合引越代（上限15万円）補助あり！住まいの不安ゼロ★ 暖炉焼き一軒家レストラン 調理スタッフ 長野県北佐久郡軽井沢町1278-11 正社員 求人の特徴 フレンチレストラン レストラン まかないあり レジャー施設割引あり 交通費支給 介護休暇あり 冬季休暇あり 年末年始休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり U・I ターン歓迎 学歴不問 経験浅め歓迎 高卒歓迎 リモート面接 OK 勤務開始時期調整 急募 制服あり 車通勤 OK 固定給 25 万円以上 夜勤手当あり 残業手当あり 賞与あり 業務内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼＼経験不問！トップレベルの環境で働けます！／／ 料理やワインにこだわった、軽井沢の人気レストラン 意欲的な方大歓迎！高待遇をご用意してます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ □□軽井沢「ピレネー」とは□□ ピレネーは、軽井沢の美しい自然と調和したロティスリーレストランです。 大地の恵みをふんだんに活かした暖炉焼き料理を中心に、訪れる人々に心温まる食の楽しみを届けます。 薪でじっくりと焼き上げる肉料理や季節野菜の美しさを存分に味わえ、 地元のお客様から観光客まで幅広い方々に愛される人気店です。 焼き上がりを待つ至福の時間は、4000本以上が並ぶ自慢のワインセラーから運ばれるワインと、 自家農園の無農薬野菜や日本海直送の魚介類が奏でる珠玉の前菜でお楽しみいただけます。 店内は落ち着きと温もりを感じられる雰囲気で、お料理だけでなく、 空間そのものが、お客様に特別な時間を提供しています。 ピレネーの魅力は何と言ってもその想い。 「豊かな料理とおもてなしで、特別な体験を作りたい」という情熱です。 一皿一皿に真心を込め、お客様とのあたたかいコミュニケーションを大切にしています。 【 業務内容 】 ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など 【 入社後のイメージ 】 まずはできる業務からお任せしていきます。 慣れてきたところで衛生管理・食材管理・新メニュー開発をお任せいたします。 調理スタッフからまずは現場マネジメントリーダーを目指していただきご活躍の幅を広く設けております！ その後キャリアアップしていけば、料理長として会社運営の根幹となる役割を担っていただきます。 【 自然に囲まれた軽井沢で働こう！ 】 軽井沢の魅力は、なんといっても自然豊かなところ。 冬は寒いですが、夏は涼しくて避暑地としても有名です。 自然を身近に感じられる環境で癒やされながら、働くことができます♪ ＜寮完備で仕事と同時に住まいも決定！＞ 家具・家電付きの寮をご用意しています！ ・寮費：1万円（1月に2.4万円から価格改定！）※なんと水光熱費込み◎ ご自身で部屋を探すことも可能です。 仕事も住む場所も変えることは大きな決断だと思います。 不安でいっぱいだと思いますが、できる限りサポートしますので、思いきって飛び込んで来てください！ ＜冬季休暇は約1ヶ月＞ 軽井沢が一番にぎわう季節は、夏です。 お店も観光のお客様でにぎわい、忙しい日々が続きます。 対照的に冬は落ち着いているので、1月～3月の間で約1ヶ月の超長期休暇を取ることができます。 季節に合わせて働けるのも、軽井沢のいいところ♪ ＜ 安定した経営基盤・充実の福利厚生 ＞ 不動産業などを展開している当社は、事業部ごとの繋がりでグループの基盤が安定しております！ 充実の福利厚生とお給料のベースは落とさないで会社を運営し続けています。 ぜひ、スタッフに還元する当社で活躍してください！ ＜海外研修＞ 繁忙期の夏を乗り切ったあとは、毎年恒例の海外研修！ 最高の料理とワインを味わい、本場フランスで得たインスピレーションを新作メニューに取り入れています。 ☆海外研修についての記事が載っています！ 【シマ報】「 総勢50名！パリで刺激のシャワーを浴びる」 URL：https://shimadahouse.co.jp/shimaho-archive/5458/ ここピレネーでは、食べること、作ること、そしてお客様と交流することが大好きな方を仲間としてお迎えしたいと考えています。 私たちと一緒に、この特別な場所をさらに彩り豊かにしていきませんか？ ただの職場ではなく、自分自身を磨き、お客様の笑顔を生み出すやりがいに満ちた体験です。 ぜひあなたらしい個性と情熱を、 「ピレネー」 で発揮してください。 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 暖炉焼き一軒家レストラン 調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 不動産仲介・不動産管理 私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、 戸建住宅の開発分譲から始まりました。 現在は不動産のみならず、介護事業、ホテル事業、飲食店、酒造、旅行、保育事業など複数の領域に広がっています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、 他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、 他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。 ■10年連続グッドデザイン賞受賞 グッドデザイン賞は、デザインによって暮らしや社会をよりよくしていくための活動です。 2014年の初受賞から現在まで、10年連続累計25作品が受賞をしています。 ・葉山うみのホテル ・ガーデンテラス仙川 ・bar hotel箱根香山 ■海外まな旅 シマダグループでは年に1回、海外へ研修旅行に行っています。 普段足を運ばないような場所へ皆で行き、海外の刺激を浴びてくる。 そんな研修旅行を『まな旅』と呼んでいます。 （2024年モンゴル、2023年フランス・タイ 2019年ロシア、2018年バリ、2017年フランス） ■ヨコイト シマダグループでは『ヨコイト』と称して、社内サークル活動を行っています。 同じ趣味のもと、グループの垣根を越えて交流し、グループ間連携を高めています。 （ゴルフ、ダイビング、マラソン、スキー・スノーボード、サーフィン、ヨガ、フットサル、バスケ、ボードゲームなど）