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やきとり い志はら

仕事内容

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅天文館通駅から徒歩2分の好立地✨ ✅飲食店では珍しい日曜日と月曜日が定休日の完全週休2日制！ ✅住所非公開の完全予約制のため落ち着いた営業スタイルをお約束！ ✅店舗売上や接客品質に応じたインセンティブ支給あり！ ✅実働8時間でGWや夏季や年末年始の長期休暇もしっかり完備！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 会員制かつ完全予約制の焼肉店にて店舗運営全体に関わっていただきます。まずは肉のカットや仕込みなどのキッチン業務から学び、将来的にご希望に応じて接客や店舗マネジメント業務へとステップアップも可能です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・肉のカットや盛り付けおよび品質管理 ・仕込み業務全般 ・接客対応およびコース料理の提供 ・仕入れや在庫の管理 ・売上や原価管理、スタッフの育成 ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「洗練された独自の店舗経営を体感」 →住所非公開の会員制という特殊な業態だからこそ、一般的な飲食店では経験できない圧倒的な接客力やホスピタリティ、店舗運営のノウハウを磨くことができます。 2.「裁量を持って店を創る側に回れる」 →料理や接客、空間づくりにいたるまで、現場をただ回すだけではなく自分のアイデアを実際に形にしながら繁盛店をつくる感覚を学ぶことができます。 3.「飲食業界でも高水準のワークライフバランス」 →完全予約制のため急な混雑がなく予定通りの営業が可能です。さらに日・月休みの完全週休2日制で長期休暇もあるため、私生活も大切にできます。 将来的に身につけられるスキルや職位など： 最初は仕込みや営業の流れを習得することから始め、2ヶ月目には発注や在庫管理、3ヶ月目にはコース改善や企画提案など、段階を追って確実に店づくりを学べる環境です。将来的には店舗全体の売上や原価、利益をマネジメントする経営視点が身につき、会社の中心メンバーとして活躍していただけます。実践的な環境が整っているため、将来的に自分のお店を持ちたいという独立志向の方にも最適なスキルが身につきます。