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小樽旅亭 蔵群

ホテル・旅館のレストランサービス・ホールスタッフ/114513

【北海道小樽 / 朝里川温泉】小規模ホテルのソムリエ見習い募集

  • アクセス: 小樽築港駅より路線バス20分

    小樽旅亭 蔵群

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    北海道小樽市朝里川温泉2丁目685

    アクセス: 小樽築港駅より路線バス20分

  • 月給300,000円~330,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00~23:00(変動あり)

休日休暇

休暇・休日: ・シフト制(希望休申請可) ・年間休日105日 ・有給休暇、慶弔休暇、アニバーサリー休暇あり
勤務地

勤務地

小樽旅亭 蔵群

北海道小樽市朝里川温泉2丁目685

小樽旅亭 蔵群

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

北海道小樽市朝里川温泉2丁目685

アクセス: 小樽築港駅より路線バス20分

勤務地: 株式会社温故知新 小樽旅亭 蔵群 北海道小樽市朝里川温泉2丁目685

アクセス

アクセス: 小樽築港駅より路線バス20分
仕事内容

仕事内容

アピールポイント: 《温故知新の価値観》 私たちは、「豊かな地域社会の実現」をめざし、 ディスティネーションホテル(旅の目的地になる宿)をプロデュース、運営しています。 コロナ禍でもずっと黒字経営を達成して着実な成長を続けてきました。 各地で宿を運営していると、 ホテルコンドミニアム、道の駅のレストラン運営、 クラフトジン開発など 地域と連携したプロジェクトが生まれ、 ホテル運営にとどまらないプロジェクト運営に参加できます。 《事業内容》 1)ホテルの運営、運営サポート 2)ホテル、旅館業専門のコンサルティング・マーケティング支援・ブランディング 3)ホテル、旅館ホームページ作成&管理、SEO対策等 《現在運営中のホテル》 現在、運営施設は全国9箇所・10施設。 毎年2~3施設ペースでの開業を予定しており、 ホテルの開業に携わるチャンスがこれからも増えます。 北海道:「礼文観光ホテル 咲涼」数百種類以上の高山植物が見られる礼文島、利尻富士のオーシャンビュー ※11月1日より運営譲渡、現在バリューアップ準備中 箱根:「箱根 エモア・テラス by 温故知新」箱根ラリック美術館併設カフェ&レストラン 長野:「ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新」世界的に有名なスキーリゾート地、白馬の全室マウンテンビュー 愛媛:「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」安藤忠雄建築、海外アワード多数獲得 山口:「maison owl」洞窟レストラン&宿泊施設 岡山:「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」瀬戸内海を一望!競輪場スタジアム一体型ホテル 京都:「MUNI KYOTO by 温故知新」京都嵐山で、アランデュカスの名前を冠するレストランを併設するラグジュアリーホテル 大阪:「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」世界初のオフィシャル・シャンパンホテル 長崎:「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」離島唯一の、ミシュラン5つ星獲得 長崎:「五島リトリート ray by 温故知新」2023年グッドデザイン賞を受賞。五島列島にオープンしたラグジュアリーホテル

仕事内容: 【仕事内容】 ■業務内容 ・ワインを中心としたドリンクの提供 ・在庫管理 ・レストランのディナーサービス業務全般 ・ルームサービスの提供 更に、ソムリエとしてのスキル次第で以下のお仕事をお任せします ・ワインリスト、メニュー作成、ペアリング考案 ・商品仕入れ ■施設の特徴 レストランは、全て個室で1日平均6組程度、お客様との会話を大切にした接客が可能です。 リニューアルのためまだ試行錯誤中ですが、人間関係がいいのが自慢です。 蔵群を盛り上げたい仲間も続々と増え、あと、足りないのはソムリエのあなただけです。ぜひ私たちの仲間に加わってください! 業界経験者、未経験者、地元出身者、新卒など。 様々なバックグラウンドの人が集まっています。 現場の創意工夫を大切にし、意欲の高い人達が活躍しています。 地域と連携しながら感動を創出する、自由度の極めて高い社風です。

対象となる方

求める人材: 【必須】 ハイクラスのレストランまたはホテル料飲部門でのサービス経験がある方 ソムリエ資格の取得をめざしていきたい意欲があるかた 【優遇】 ・日本ワインに詳しいかた、お好きな方 ・北海道のワイナリーとの関係性がある方 ※すでにソムリエとして業務経験があるかたも募集しています

仕事の特徴

  • シフト制
  • 昇給あり
給与/待遇

給与/待遇

月給300,000円~330,000円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥330,000は1か月当たりの固定残業代¥53,400〜¥58,700(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ■みなし残業30時間込み(超過分別途支給) ■昇給年2回(6月・12月)

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・借り上げアパート、引っ越し費用補助応相談 ・食事補助あり ・社会保険完備 ・制服貸与 ・交通費規定支給 ・昇給年2回(6月、12月) ・賞与年2回(6月、12月) ・慶弔見舞金制度 ・従業員割引:最大70%OFF(本人、家族、知人) ・継続勤務表彰制度 ・アニバーサリー休暇 ・マイカー通勤OK
その他

その他

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。 株式会社温故知新 小樽旅亭 蔵群 北海道小樽市朝里川温泉2丁目685 株式会社クオレガとは? 私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。 「フーズラボ」や「ホテルズラボ」といった業界特化型プラットフォームを運営しております。 ※求人詳細に入社祝い金の記載がある場合、入社企業からの支給となります 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間
応募情報

応募情報

採用予定人数

1名

紹介企業情報

紹介企業情報

会社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

事業内容

飲食

所在住所

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表者

佐藤 康成

代表電話番号

0362638707

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  • アクセス: 小樽築港駅より路線バス20分

  • 月給300,000円~330,000円

  • 勤務時間・曜日: 14:00~23:00(変動あり)

    • シフト制

    掲載開始日:2025/11/06

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    原稿ID:e34d29fb5868ae2e

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