• 正社員

GENSEN HOLDINGS株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎大手ホテルグループの人気温泉宿！ ・寮や借り上げ社宅もあり、U・Iターンの方も多数活躍しています ・ご当地グルメや臨場感あふれるライブキッチンが好評です ◎月9〜10日休みでプライベートも充実！ ・シフト制で月9日以上の休みがあり、プライベートもしっかり確保できます ・育児・介護休暇制度や夏季・冬季休暇など休暇制度も充実しています ◎温泉利用OK！福利厚生充実 ・業績賞与、時間外手当（1分単位支給）、社員割引制度など待遇が整っています

仕事内容: ＜ホテルビュッフェの調理師＞ 館内レストランにて、仕込みや調理、営業中の料理補充を担当します。 ライブキッチンでは、お客様の目の前で調理や接客も行います。 主にビュッフェ調理（和食・洋食・中華）を担当いただきます。 【具体的な仕事内容】 ・食材の下ごしらえ ・和食・洋食・中華メニューの調理 ・営業中の料理補充 ・ライブキッチンでの調理・接客対応 ・厨房内の衛生管理 ◎経験が浅い方も、基礎から丁寧に指導します。 幅広いジャンルの調理に携わりながら、総合的な調理スキルを身につけることができます。 【活かせる経験】 ・飲食店（和食・洋食・中華・居酒屋など）での調理経験 ・ホテルビュッフェでの調理経験 ・接客経験 ・チームでの業務経験 など 【当施設紹介】 山代温泉エリアに位置する温泉ホテル。 北陸でも人気の温泉地として多くの観光客が訪れるエリアにあり、観光拠点としても多くの方に利用されています。 館内レストランでは、地元食材を活かしたバイキング料理を提供しています。 幅広い年代のスタッフが活躍しており、チームワークの良い職場です。 施設内の温泉に入浴できる点も魅力の一つです。