正社員
ひつまぶし一葉(株式会社S-LAND HOLDINGS)

うなぎ専門店の調理・店舗運営スタッフ

20代リーダーで年収400万。新店続々オープンにつき、ポストも狙える！

アクセス: 東山線「栄駅」より徒歩4分東山線「伏見駅」より徒歩7分名城線「久屋大通駅」徒歩10分 ※車通勤OK・バイク通勤OK・自転車通勤OK！無料駐車場あり！（中心地にある店舗ですが、車通勤可能で、無料の駐車場もご用意しています）
ひつまぶし一葉(株式会社S-LAND HOLDINGS)
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
愛知県名古屋市中区栄
アクセス: 東山線「栄駅」より徒歩4分東山線「伏見駅」より徒歩7分名城線「久屋大通駅」徒歩10分 ※車通勤OK・バイク通勤OK・自転車通勤OK！無料駐車場あり！（中心地にある店舗ですが、車通勤可能で、無料の駐車場もご用意しています）
月給278,000円以上

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: シフト制（実働8時間、休憩1時間）＜シフト例＞ 10:30～15:00 　～途中休憩～　17:30～21:00　など

休日休暇

休暇・休日: ・週休2日制（月9日程度／シフト制）・有給休暇（年次有給5～10日）・年間休日105日・慶弔休暇・特別休暇

勤務地

ひつまぶし一葉(株式会社S-LAND HOLDINGS)

愛知県名古屋市中区栄

ひつまぶし一葉(株式会社S-LAND HOLDINGS)

勤務地: 「ひつまぶし一葉」（愛知県名古屋市中区錦3-21-14　アスタービル1F） ※U・Iターン歓迎！

アクセス

アクセス: 東山線「栄駅」より徒歩4分東山線「伏見駅」より徒歩7分名城線「久屋大通駅」徒歩10分 ※車通勤OK・バイク通勤OK・自転車通勤OK！無料駐車場あり！（中心地にある店舗ですが、車通勤可能で、無料の駐車場もご用意しています）

仕事内容

アピールポイント: ✅ 新店オープニング＆ポストチャンス業績好調につき、今春「栄地区」に3号店をオープン！今後も出店計画があり、早期に店長などの役職に就けるチャンスが豊富です。 ✅ 入社祝い金10万円×充実の住まい今なら入社半年後に10万円支給！さらに敷金・礼金不要の社宅や住宅手当（月最大1万円）もあり、遠方からの挑戦も安心です。 ✅ 毎月の「報奨金」で還元基本給に加え、店舗の業績に応じた報奨金を毎月支給。日々の頑張りがダイレクトに給与に上乗せされる仕組みです。 ✅ 圧倒的な経営基盤不動産、駐車場、介護、医薬品など多角経営を行うグループが母体。飲食業界の「不安定さ」とは無縁の環境で、腰を据えて働けます。 ✅ 栄で「車通勤」ができる贅沢名古屋の中心地ながら、無料駐車場を完備。バイクや自転車通勤も可能で、通勤のストレスを大幅に軽減できます。

仕事内容: 絶品ひつまぶしが人気の「ひつまぶし一葉」にて、調理と店舗運営のプロを目指していただきます。＜具体的な業務内容＞・調理業務 ┗盛り付けやカットから始め、串打ち、焼きへと進みます。 ※さばかれた状態で仕入れるため、難しい「さばき」の工程はありません。・店舗運営 ┗慣れてきたら在庫管理や発注、ゆくゆくはシフト作成や売上管理など、経営に近いスキルも身につきます。＜この働き方の魅力＞「うなぎの修行は何年もかかる」という常識を、独自の手順書（マニュアル）が変えました。マンツーマンの指導でジャンルを問わず調理経験がある方なら最短1ヶ月で「焼き」をマスター可能。技術が目に見えて向上する手応えを感じられます。

対象となる方

求める人材: ・何らかの調理経験をお持ちの方　※調理実務経験2年以上・飲食の仕事が好きな方・マネジメントに興味のある方＞＞ジャンルは不問！うなぎの調理経験は問いません。和食、中華、洋食など、調理を経験した分野は何でもOKです。居酒屋、レストラン、ホテルなど、働いてきた場所も一切問いません。＞＞ブランクOK！「今は別の業界にいるけど、やっぱり飲食業界に戻りたい！」という方も大歓迎です。そこまで難しい調理業務ではないので、ムリなくリスタートいただくことができます。ぜひ、好きな飲食の仕事をもう一度始めてみませんか？＞＞アルバイトでの経験でもOK！正社員としてではなくレギュラーアルバイトとして調理業務を担当されてきた方も、ご応募いただけます。「正社員としてしっかりと腰を据えて働きたい！」という方も歓迎します！ ┗調理実務経験2年以上 ※高卒以上＜人物重視の採用をします！＞できる限り多くの方とお会いし、面接で直接お話しできたらと思っています！【こんな方にピッタリです！】・将来にわたって、安心して続けていける会社で働きたい方当社は幅広い事業を展開しており、安定的な経営基盤を築いています。また、転居を伴う転勤もなし。将来にわたって、安心して腰を据えて続けていける会社で働きたい方にもピッタリです！

仕事の特徴

変形労働時間制
交通費支給
昇給あり

給与/待遇

月給278,000円以上給与: 固定残業代あり：月給￥278,000以上は1か月当たりの固定残業代￥68,978（42時間相当分）を含む。42時間を超える残業代は追加で支給する。月給278,000円～ ※アルバイト経験のみでも可。（調理実働経験2年以上）正社員未経験でも上記の給与は保証します。＜年収例＞ 400万（25歳リーダー、入社2年目） 550万（30歳店長、入社5年目）など　 ※上記は皆勤手当やみなし残業手当を含みます。正式な金額については、経験・能力等を考慮の上、面接等を通じて決定いたします。

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・昇給年1回（4月）※毎年月給が上がる定期昇給です！・賞与年2回（7月・12月） ※2025年度実績　年間60万円(一般社員,25歳,入社2年目) ・報奨金月1回支給（業績により毎月支給）・交通費全額支給・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）＜各種手当＞・残業手当（超過分を支給）・出張手当・役職手当（店長手当、副店長手当、リーダー手当）・住宅手当（世帯主の場合、月5000円～1万円）※当社規定による・皆勤手当（月8000円）※月給に含む・入社祝い金10万円支給（入社6ヵ月後に支給）＜その他の制度・環境＞・まかないあり・制服貸与・研修制度あり・社宅有（家賃一部補助）・退職金制度・食事会 ※月例会議のあとに会社負担で食事会を実施 ┗社員間の情報交換も大切にしています！・保養所あり（ラグーナ蒲郡内などに宿泊施設あり）

その他

その他: ----------------------------------- 【求人企業について】グループ会社：株式会社NHCホールディングス ↓HPはコチラ！ https://www.kk-nhc.co.jp/ ↓もしよろしければ、「ひつまぶし一葉」の紹介ページもぜひご覧ください！ https://www.meieki-tk.jp/ichiha/ ----------------------------------- 【応募方法・応募後の流れ】まずはWebからご応募ください。後ほど今後の流れについてお知らせするメッセージをお送りさせていただきます。その後、面接を経て内定となります。 ※選考に履歴書の提出をお願いしています。（応募時にデータを送付いただくか、郵送でも可能です。） ※面接日・入社日はできるだけご希望を考慮します。就業中の方も遠慮なくご相談ください。 ※応募から1ヶ月以内の入社が可能です。最短で当月からも可能です。 ※その他、ご不明点などがございましたらお気軽にお尋ねください。ご応募をお待ちしております！ ※「応募は検討中だけど、質問だけしたい」という場合の送信も受け付けています！ ※ハローワークでお探しの方にオススメです！雇用形態: 正社員給与: 278,000円 (月給) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間