正社員
株式会社double

飲食店マネージャー/店舗運営

九州エリア統括マネージャー/経験者歓迎

アクセス: 博多駅筑紫口より徒歩3分
株式会社double
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目4-30いわきビル5F
アクセス: 博多駅筑紫口より徒歩3分
月給363,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ・10:00～24:00(実働9～10時間) 上記時間内にてシフト制(休憩1時間)

休日休暇

休暇・休日: ・月6、7、8日の中から選択制 ※選択取得可能※連休取得も可能有給休暇(初年度10日付与)

勤務地

株式会社double

福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目4-30いわきビル5F

株式会社double

勤務地: ・九州の出店エリア(福岡、小倉、熊本、大分、鹿児島)全てに短期出張の可能性あり ※転勤についてはありorなしをご選択いただけます。・県外のエリアに出張の場合は、マンスリーマンションの手配あり

アクセス

アクセス: 博多駅筑紫口より徒歩3分

仕事内容

アピールポイント: このポジションの特徴・業績や成果に応じてインセンティブ支給の可能性があります！・九州エリアの複数店舗のマネジメントに関わることができます！・新規店舗の立ち上げフェーズに関わる機会があります！・現場運営だけでなく、経営視点で店舗運営に携わる経験を積むことができます！・将来的に事業責任者や統括ポジションを目指すキャリアパスもあります！当社では、主体的に業務に取り組み、自ら考えて行動できる姿勢を大切にしています。年齢や社歴だけでなく、入社後の取り組みや成長も評価対象としています。実際に、入社後に経験を積み、スーパーバイザーなどの管理職へステップアップした社員も在籍しています。また、独立支援制度や子会社制度を設けており、将来的に飲食店経営に関わりたい方にとっても経験を積める環境です。これまでの経験を活かしながら、店舗運営やマネジメントに幅広く関わりたい方のご応募をお待ちしています！

仕事内容: 複数店舗の運営管理を担当するマネージャー／スーパーバイザーとして、店舗運営全般に関わる業務を担当していただきます。担当エリアの店舗状況を把握し、店長・料理長と連携しながら店舗運営の改善やスタッフ育成などを行います。主な業務内容 ① 店舗マネジメント・複数店舗の運営管理・店長、料理長との定例ミーティング・店舗状況の把握、課題整理および改善提案・新規店舗立ち上げ時の運営サポート ② 売上・数値管理・売上、原価、人件費などの数値管理・月次目標の設定および進捗確認・数値分析をもとにした改善施策の企画、実行・予約数、客数、回転率などのデータ確認 ③ 人材マネジメント・店長、料理長の育成および評価・スタッフ面談やフォロー・人員配置やシフト体制の調整・採用面接への同席、採用業務のサポート ④ オペレーション・品質管理・接客、サービス品質の確認・店舗オペレーションの改善および標準化・クレームやトラブルへの対応・ブランドコンセプトや品質の維持 ⑤ 本部との連携・本部、経営陣との打ち合わせ・現場状況の共有および改善提案・新業態や新施策の企画への参加・店舗拡大に向けた体制づくりへの関与担当ブランド・餃子のかっちゃん・とり酒場・韓美

対象となる方

求める人材: 【必須条件】・飲食店での勤務経験がある方【歓迎する経験】・飲食店での店長またはマネージャー経験・新規店舗の立ち上げ経験【求める人物像】・会社の成長に関心を持ち、主体的に業務に取り組める方・売上などの数値管理と現場運営の両方に関わった経験がある方・スタッフの育成やマネジメントに関心がある方・複数店舗の課題整理や改善に取り組める方・成長中のブランド運営に主体的に関わりたい方

仕事の特徴

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給363,000円以上給与: 固定残業代あり：月給￥363,000以上は1か月当たりの固定残業代￥90,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。月給：363,000円～576,000円 ※経験・能力を考慮のうえ決定します想定年収：450万円～800万円 ※賞与を含む想定年収です・昇給：年1回・賞与：年2回(業績による) ・交通費全額支給・業績や成果に応じたインセンティブ制度あり