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正社員
広島駅弁当株式会社

高級仕出しの和食調理・板前

【高級仕出しの和食調理・板前】経験者歓迎／夜勤なし・規則正しい勤務／明治34年創業の老舗

月給344,000円～458,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ①3:00～12:00（休憩60分） ※時間外労働有あり月平均20時間

休日休暇

休暇・休日: ※1ヵ月単位のカレンダーにて休日を決定 ※土日休みは取得しやすい環境です。 ※有給取得も取得しやすい環境です。 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆育児休暇 ◆介護休暇

勤務地

広島駅弁当株式会社

広島県広島市東区矢賀5丁目1-2

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勤務地: 転勤はございません。

仕事内容

アピールポイント: 【アピールポイント】 ■ 料理人の技術をリスペクト年齢を理由に一線を退く必要はありません。和食や板前としての長年の経験を、当社は何よりも高く評価します。「ブランクがあるけれど、もう一度包丁を握りたい」という方も大歓迎。熟練の技を若手に継承していく役割も期待しています。 ■ 飲食店とは違う「働きやすさ」！夜勤なし・安定シフト「板前の仕事は好きだけど、深夜までの勤務や不規則な生活が体力的にきつくなってきた…」そんな方にこそ選ばれている環境です。セントラルキッチン勤務のため、勤務時間が安定しており、体に無理なく職人としての仕事を続けられます。 ■ 明治34年創業、広島の「食」を支え続ける誇り 120年以上の歴史を誇る、広島を代表する食品メーカーです。企業の安定性は抜群。日本の伝統文化を守りながら、地元に貢献できる誇りと安心感をその手に。

仕事内容: 【仕事内容】「広島駅弁当セントラルキッチン」にて、高級仕出しや和食の調理全般をお任せします。広島市を中心に日本の食文化を紡いできた老舗メーカーで、あなたが培ってきた料理人としての技や経験を存分に活かし、お客様に感動を届ける料理を作っていただくポジションです。＜具体的な業務内容＞高級仕出しの調理全般伝統的な和食の技法を活かした、華やかで繊細な仕出し弁当や料理の調理。食材の仕込み・管理厳選された食材の仕込み、適切な温度・衛生管理。メニューへのアイデア発信「今、どんな料理が求められているか」を考えながら、これまでの知見を活かした味付けや盛り付けの提案も歓迎します。

対象となる方

求める人材: 【求める人材】和食調理、または板前としての実務経験をお持ちの方（年数不問）【歓迎】調理師免許をお持ちの方、高級料亭やホテル・旅館での調理経験者 ※「これまでの経験を活かして、腰を据えて長く働きたい」という方を求めています。

仕事の特徴

交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給344,000円～458,000円給与: ※年齢などを考慮し、同社規定により決定します。月給：３４万４千円～４５万８千円想定年収：４８０万円～６３０万円

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

その他

その他: 株式会社エーシーエスの保有する紹介求人です。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【掲載停止・内容変更をご希望の法人様へ】掲載停止や内容変更をご希望の法人様は、以下の宛先までご連絡ください。 ※法人単位での一括掲載停止も可能です。 Mail：info @acs-kk.co.jp ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝《株式会社エーシーエスとは？》株式会社エーシーエスは広島市・福山市・岡山市に拠点を構え正社員での転職・採用を支援を実施させて頂きます。地元の転職希望人材はもちろん、Uターン・Iターン希望の人材も含め、貴社の採用ニーズに合わせて、弊社のコンサルタントがしっかりと寄り添い幅広い人材のご紹介が可能です。応募後、担当者よりお電話またはメールにてご連絡させて頂きます。転職に際し、求人に対するお問合せはもちろんのこと、転職活動全般に対するご相談やご要望等の連絡事項がございましたら、お気軽にお問い合わせください。担当（濱本）：080-7218-4318 ★本求人は転職サポート求人です。（弊社から企業様をご紹介をさせて頂きます。）雇用形態: 正社員給与: 344,000円 - 458,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間