• 正社員

博多うずまき 名古屋栄店

仕事内容

アピールポイント: ■ 最終的に笑っているのは、誰か？ 飲食店の経営者の平均年収は627万円。 それを社員が超えていけたら、面白くないですか？ 私たちは、社員一人ひとりの“生活者としての幸せ”を 給与・休暇・待遇で実現し、 そのうえで“夢も追える”舞台をつくります。 * 安心できる収入 * キャリアの天井がない設計 * 経営の視点まで学べる環境 これらが整った会社でこそ、 飲食業界はもう一度、若者の“憧れの仕事”になれるはずです。

仕事内容: 大決断。 2025年、名古屋・栄で“飲食の常識”を塗り替える。 経験者なら、初任給 月給31万円スタート。 炎上覚悟で言います。 飲食業界で働く人の 地位を上げるのは、“理念”ではなく“お金”です。 どれだけ立派なビジョンを掲げても、 家賃は理念で払えません。 夢ややりがいでは、子どもの給食費は払えません。 私たちは知っています。 飲食業界で頑張る人たちが、どれだけ誇りを持って働いてい るかを。 でも同時に、どれだけの人が「生活が苦しい」と感じているかも。 だから、 私たちは給料で変えると決めました。 飲食の“現実”を、見て見ぬふりしない。 愛知・ 名古屋の飲食業界における正社員募集時の月給下限（いわゆる初任給）の相場は、 今も27万円台前半です。 たとえば2024年度上期～下期の求人データでは、愛知県内の飲食求人の平均月給 下限は272,593円～273,917円（＝約27.3万円）。 つまり、依然として“スタート給”は27 万円台が当たり前。 一方で、店長クラスの給与水準は、Indeed集計で愛知県平均 約31.5万円。 つまり、「店長まで上がってようやく30万円台」という構造は、 今も変わっていません。 それでも、夜遅くまで厨房に立ち、休日にも電話対応に追わ れる。 誰よりも人を支え、誰よりも働いているのに、 「飲食は安月給」という言葉 が、いまだに業界を覆っています。 もう、そんな現実を壊します。 だから、博多うずまきは「経験者なら月給31万円」。 今からちょうど2年前の 2023年10月、私たちは大きな決断をしました。 「飲食で働く人の地位を本気で上げ よう」 その想いで、初任給を、当時では圧倒的に高い水準である28万円に引き上げ たのです。 そして2025年。 物価、光熱費、家賃が上がるなか、次の決断をしました。 経験者なら、初任給 月給31万円スタート。 未経験者ももちろん歓迎します。 ただし今回は、名古屋・栄という大都市 の中心で勝負する新店舗。 “経験を持つ人”だからこそ、最初からこの水準を提示し ます。 それは、これまで頑張ってきた人への「リスペクト」です。 あなたの努力に、 正当に値札をつける。 それが、博多うずまきの採用方針です。 給料は、スタートだけ じゃない。 私たちの給与制度は、入社後も右肩上がりです。 経験を重ね、 チームを率いる立場になれば、 店長として 月給35万円以上が当たり前のステージへ。 ポジションと責任が上がれば、 給与も確実 に上がるという、そんな“まっとうなルール”を整えています。 「現場で頑張る限り、 報われる会社でありたい。」 その想いを、数字で実現しています。 なぜ、ここまでできるのか？ 私たち「博多うずまき」は、 九州・博多発の人気ブランドとして、全国で40店舗以上を展開しています。 店舗数を増やすことよりも、 “1店舗あたりの利益率”と“働く人の幸福度”を両立させる仕組みを磨いてきました。 仕入れ、教育、マネジメント、すべてを最適化し、 利益を「経営陣の懐」ではなく「現場の給与」に還元。 理念ではなく数字で示す経営。 それが私たちのやり方です。 給料を上げた理由は、簡単です。 お金の心配をしながら夢は追えません。 夢を追うためには、まず“生活の安心”が必要です。 飲食の仕事が好き。 人が好き。料理が好き。 その気持ちを、お金の問題で諦めてほしくない。 だからこそ、経験者には月給31万円スタート。 スタートラインから、業界平均より約3～4万円上。 そして、店長になれば月給35万円以上。 「生活のための仕事」ではなく、「人生を誇れる仕事」へ。 その未来を、ここから共に築きませんか。 「店長＝ゴール」を壊す。 多くの飲食企業では、 店長が最終ポスト。 その先の昇格は狭き門。 でも、私たちは違います。 複数ブランドを展開 する当社では、 店長の先にブランド責任者・エリアマネージャー・新業態開発などのポスト が用意されて います。 “現場で終わる”のではなく、 “現場から次の未来をつくる”。 それが、 博多うずまきが描くキャリアの形です。 名古屋・栄で、新しい“うずまき”を巻き起こす。 博多で生まれ、全国で支持を広げてきた「うずまき」。 その次なる舞台が、名古屋・栄。 商業と文化の中心地で、飲食の未来を変える新たな挑戦を始めます。 オープニングメンバー として、あなたの経験が新店舗の文化になる。 理念ではなく、行動で証明する。 「飲食で働 く人の地位を上げる。」 それは、綺麗事ではなく経営方針です。 だからこそ、給料を上げまし た。 だからこそ、全国に展開しています。 そして、これからも社員の笑顔のために挑戦を続けます。 理念は語るだけなら簡単。 私たちは数字で語る会社です。 最後に。 もしあなたが、 「飲食業界の“当たり前”に疑問を感じている」なら。 もしあなたが、 「努力が正当に評価される職場で働きたい」と思うなら。 その答えが、ここにあります。 経験者なら、初任給31万円。店長なら月給35万円以上。 理念より、 生活を。生活の上に、夢を。 あなたの“飲食人生の逆転”を、名古屋・栄から始めませんか。