正社員
海鮮居酒屋上六産直市場(株式会社KayaGroup)

35万円~|上本町駅直結の産直海鮮居酒屋|店長候補(正社員)/海鮮居酒屋上六産直市場

日替わり・仕入れ量・シフト設計など、現場判断で店を動かしていただきます。大阪・神戸で展開する複数店舗の運営支援あり。

アクセス: 近鉄大阪上本町駅徒歩2分地下鉄谷町九丁目駅徒歩5分
海鮮居酒屋上六産直市場(株式会社KayaGroup)
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
大阪府大阪市天王寺区上本町６丁目３−３１うえほんまちハイハイタウン地下1階B-113
アクセス: 近鉄大阪上本町駅徒歩2分地下鉄谷町九丁目駅徒歩5分
月給350,000円～380,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 13:00～24:00の間でシフト制 ※終電考慮あり ※希望シフトは考慮します深夜営業はなく、生活リズムを大きく崩さずに働けます。

休日休暇

休暇・休日: 【充実の休日制度】月10日休みのスタッフも在籍中！・月6日以上の休日（シフト制）・月8日以上の休日取得も選択可・年3回の連休取得制度あり・有給／慶弔／特別休暇あり・家族行事やプライベートの予定も事前相談OK

勤務地

海鮮居酒屋上六産直市場(株式会社KayaGroup)

大阪府大阪市天王寺区上本町６丁目３−３１うえほんまちハイハイタウン地下1階B-113

海鮮居酒屋上六産直市場(株式会社KayaGroup)

勤務地: 駅直結のハイハイタウン内での勤務です

アクセス

アクセス: 近鉄大阪上本町駅徒歩2分地下鉄谷町九丁目駅徒歩5分

仕事内容

アピールポイント: ■■当社が選ばれる働きやすさの理由■■ ①現場判断が尊重される運営スタイル日替わり・仕入れ量・人の配置など、数字に根拠があれば現場判断で進められます。 ②売上だけで評価しませんスタッフの定着、現場の安定、改善の積み重ねなど、日々の運営プロセスも評価対象です。 ③複数店舗展開のバックアップ体制大阪・神戸で複数店舗を展開しており、孤立せず、相談・共有ができる環境です。 ④休みの取り方は選択制月10日休みの実績あり月8日休み・月6日以上など、ライフスタイルに合わせて選べます。 ⑤全国の生産者さんとの繋がりを活かしたお客様満足度の高い店舗他では食べられないような食材などを提供しており、ファンが多いお店です。常連のお客様も多く、料理や接客に対する反応がダイレクトに返ってくる店舗です。

仕事内容: 産直海鮮居酒屋「上六産直市場」にて、店長候補として店舗運営の中心を担っていただきます。このポジションは、「決められたことを回す店長」ではありません。現場の状況を見て、判断し、すぐ動かす。そんな運営をお任せします。具体的には * スタッフの採用・育成・シフト設計 * 売上・原価・在庫の数値管理 * 鮮魚の仕入れ量・売価調整（バイヤーと連携） * 日替わり・おすすめメニューの企画・構成 * 接客・調理補助を含む現場運営全般 ※仕入れや日替わり内容、売価調整などは現場判断が可能です。

対象となる方

求める人材: 【こんな方と働きたい！】・飲食店でのマネジメント経験がある方・日々の運営判断を現場で行いながら働きたい方・「おもしろい店づくり」に前向きに挑戦できる方・魚料理・海鮮に興味がある方＼30代～40代の経験者が活躍中！／居酒屋チェーン、寿司業態、料亭など…多様な経歴のスタッフが在籍中です。

仕事の特徴

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給350,000円～380,000円給与: 固定残業代あり：月給￥350,000 〜￥380,000は1か月当たりの固定残業代￥81,456〜￥87,991（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。・昇給あり・賞与あり（年2回／業績による）・交通費支給・試用期間中も大きな待遇変更なし

試用期間

試用期間あり試用期間：6か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・社会保険完備・交通費支給（規定）・昇給あり・賞与年2回・美味しいまかないあり・制服貸与・独立支援制度（希望者のみ）

その他

その他: 【運営会社：株式会社KayaGroup】 KayaGroupは、大阪・神戸エリアを中心に30店舗以上を展開する飲食企業です。海鮮居酒屋・焼鳥・焼肉・串かつ・和食・洋食など複数業態を展開しながら、ドミナント戦略で店舗運営を行っています。会社の特徴・強み ①現場主体の運営スタイル本部主導ではなく、各店舗の判断を尊重。数字に基づいた提案は、スピード感をもって実行できます。 ②社員比率の高い店舗体制 1店舗あたりの社員数が多く、店長一人に負荷が集中しない体制を整えています。 ③複数店舗展開によるバックアップ環境週に1度は本部とのコミュニケーション機会を設けていますので困ったときに相談できる環境を整備しています。　「任されるが放置されない」運営を大切にしています。また、産地研修などもあり他社では得られない成長機会がある会社です。 ④キャリアの選択肢が広がる会社コンサルやITの事業も行っています。もちろん、店長として腰を据えて働く道も、複数店舗管理・新店立ち上げなどへのステップアップも可能です。 ⑤現場発信を歓迎する社風メニュー・売り方・運営改善など、現場からのアイデアが実際に形になる文化があります。こんなワードで検索している方にもピッタリ飲食店店長／居酒屋店長候補／海鮮居酒屋正社員／飲食マネジメント／駅近店長／高月給店長職雇用形態: 正社員給与・報酬: 350,000円 - 380,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間