听(ポンド) 精肉店/株式会社 T・Sコーポレーションのアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
自社で育てた和牛を使用！生産から加工・販売までを一貫している当社。
新たにセントラルキッチンで収入・キャリアアップをしたい方を大募集！

仕事内容:
＼収入を上げたい方、精肉加工の経験を活かしたい方に◎／

✅️経験を活かしてスキルアップ！特別な技術・知識も学べる環境！
✅️ハイスピードで昇格あり！キャリアアップはあなた次第！
✅️将来はFCなどを含め、独立も応援します！
✅️月給40万円～！昇給・賞与・各種手当あり！
✅️急成長中＆業績好調の企業で将来も安定！

熟成肉という『強み』『個性』を持つ「听（ポンド）グループ」。
アメリカで出合った熟成肉を日本で実現すべく、自社で和牛を育てるところから始め、旨味を最大限に引き出す調理法で急成長中です。
現在、京都市内を中心に、銀座、北新地、鹿児島などFCも含めて全国19店舗を運営しています。

今回募集する「セントラルキッチン」は、弊社が運営する焼肉店・ステーキハウスの「听」グループのお肉を加工しています。
焼肉用・ステーキ用その他様々な部位に解体して店舗で最終加工する前の段階にまで
カットしていただきます。
精肉店での勤務経験を活かせます。
小売用の加工もありますが、ほとんどが卸用のカットです。

また、併設の天日では捌きたての新鮮な熟成肉を、最高のコストパフォーマンスで提供しています。
A5ランクの国産黒毛和牛、ホルモンの部位、サイドメニューなど、品揃えも豊富です。

【仕事内容】

・お肉のカット（卸用・小売用）
・清掃
・在庫管理
・加工

使用しているお肉は、熟成肉の為だけに飼育された鹿児島県平松牧場の和牛を、国内最高クラスの熟成庫で熟成させたもの。
熟成肉が完成するプロセスや旨味を最大限に引き出す調理方法など、特別な技術や知識も学べる環境です。

◎入社後の流れ

▼熟成肉について理解
温度・湿度・風を徹底管理する当社ならではの究極の熟成方法、『ドライエイジング』を学んでいただきます。
自社で牛を育て、提供するまで妥協は一切ありません。

▼工場長として…
衛生管理・在庫管理・納品確認・人材採用・教育・マネジメントなどといった、工場運営についての知識も更に深めていただけます。

▼キャリアアップはあなた次第！
『店舗スタッフ ⇒ 店長・SV ⇒ エリアマネージャー ⇒ 事業統括』
など、様々な道をご用意しています。
最短、入社3ヶ月で店長、2年で事業統括を任された方もいます。
将来はFCなどを含め、独立も応援します。

◎HPも是非ご覧下さい！
http://www.ts-corp.co.jp/

求める人材:
精肉店で精肉加工経験のある方を募集します。

＜活かせる経験・スキル＞
★解体技術・包丁技術・温度管理・衛生管理
★加工技術・重量技術


＜こんな方にピッタリ＞
・常に上を目指したい
・年収をUPさせたい
・今の職場でポジションの頭打ちに悩んでいる
・将来は独立を考えている
・お肉について深く学びたい

キャリアアップや働きやすさを求めて転職されてきた方など、
20代・30代・40代・50代まで幅広く活躍中です！

听(ポンド) 精肉店/株式会社 T・Sコーポレーション
京都府京都市下京区西七条北月読町65-2 セントラルキッチン

勤務地:
京都市下京区西七条北月読町65-2

アクセス:
・JR京都線「西大路駅」より徒歩15分
・市バス「西大路七条」停留所より徒歩5分

シフト制

勤務時間・曜日:
10:00〜20:00
※上記時間内でシフト制（休憩あり）

休暇・休日:
月6～8日（シフト制）
★有給消化推奨！
★夏季休暇・冬季休暇など、連休の取得も可能！

仕事もプライベートも充実できる環境です。

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：異なる
試用期間中の給与：月給 ￥220,000

常時募集

月給400000円以上

給与:
月給400,000円～
※研修期間3ヶ月：月給220,000円
※昇給・賞与・各種手当あり

【年収例】
621万円／42歳（月給40万円＋賞与＋手当）

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ◆昇給あり
  ◆賞与あり
  ◆引越し手当
  ◆寮・住宅手当（月20,000円）
  ◆子育て支援手当
  ◆結婚・出産祝い金
  ◆食事補助（賄い付き）
  ◆従業員割引（2～3割引）
  ◆独立支援制度
  ◆定期健康診断
  ◆交通費支給
  ◆社会保険完備
  ◆充実の研修制度あり
  ◆制服貸与

その他:
――旨さへの徹底したこだわり
人を尊重する背景に、社長の想いがあります――

2009年に初めて飲食に進出。
思いがけなく行列店となったことに慢心して拡大し、大失敗しました。

そして、苦しい時代に出合ったのが熟成肉です。
その旨さに電気が走るほど感動しました。
「この旨さを多くの人に届けたい！」
熟成肉が私を飲食の原点に立ち返らせ、再挑戦を後押ししてくれました。

だからこそ、想いに共感し、共に挑戦してくれる方と一緒に働きたい。

あなたの給与、ポジションなど希望、将来への想いを聞かせてください。
飲食に夢を描く方を一人でも多く応援し、一緒に将来を創っていきたいんです。

【応募方法】
応募画面フォームより、必要事項を記入の上送信してください。
こちらから折り返しご連絡させていただきます。
お電話でのご応募やご質問も大歓迎です！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 400,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 200時間



職歴:
* 精肉店: 1年 (必須)

听(ポンド) 精肉店/株式会社 T・Sコーポレーション

株式会社　T・Sコーポレーション

徳山 哲大

レストラン・カフェ

6018025 京都市南区東九条柳下町51番地5

0757488829