• 正社員

9STAY株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＼ 嬉しいポイント多数！ ／ 福井県坂井市の「9STAYリゾートテクノポート福井」で、 ホテル運営を一から学べます。 少人数の拠点だからこそ、 早い段階から幅広い業務に 関わることができます。 ◎宿泊業界未経験歓迎 ◎現場から運営まで段階的に学べる ◎将来はマネージャー・支配人を目指せる ◎少人数で裁量が大きい ◎中途入社メンバー多数 ◎20代・30代が中心の組織 ◎服装・髪型・髪色自由 ◎風通しが良く相談しやすい

仕事内容: ＜仕事内容＞ ホテルのレストランと宿泊のお食事について、 調理業務を担当していただきます。 ＜具体的なお仕事＞ ✅朝食・夕食の調理 ✅仕込み、盛り付け ✅宴会料理の対応 ✅食材の管理、在庫確認 ✅厨房内の衛生管理 ＜ジャンルは問いません＞ 和洋中どのジャンルのご経験でも活かせます。 ホテルや旅館での経験がなくても、 飲食店で調理をされていた方であれば問題ありません。 料理長とスーシェフのもとで、 まずは担当のポジションを覚えるところから始めます。 一人で厨房を回していただくことはありません。 ＜個人店との違い＞ 仕込みの量や段取りは決まっており、 その日ごとに一から考える働き方ではありません。 勤務時間もシフトで決まっているため、 終わりの見えない残業が続くことはありません。 ＜9STAYリゾートテクノポート福井について＞ 日本海を望むリゾートホテルです。 温泉やレストラン、プールを備え、宿泊とレストランの 両方でお食事を提供しています。