• 正社員

なぎかつ

仕事内容

アピールポイント: * 高級とんかつ店で、しっかりとした技術が学べる環境 * 安定した収入と、昇給のチャンスあり * 通勤便利な心斎橋エリアで、アクセス良好 * まかない付きで、美味しいとんかつを楽しめる！ * アイデアを活かせる環境で、職場内での成長が実感できる * チームワークを大切にした、温かい職場

仕事内容: 【未経験スタートの先輩が多数活躍中！】月給30万円〜／アメ村店OPENにつき全店で大募集！丁寧なフォローあり★高級とんかつの技術が身につく｜深夜営業ナシ・週休2日制（月8〜10日休み） ⭐️Point * 高収入×ワークライフバランス：未経験でも月給30万円保証！22時閉店で深夜営業は一切ありません。20〜30代中心の活気ある職場です。 * 未経験から始めた先輩が多数！：現在活躍中のスタッフも、多くが未経験からのスタート。未経験者の「つまづきやすいポイント」を理解している先輩ばかりなので、安心して飛び込んできてください！ * 「アメ村店」OPENの成長企業：グループ拡大に伴い、東心斎橋店でも新たな仲間を増員募集します！ * 語学力・英語力は一切不要！： 場所柄、海外のお客様も来店されますが、メニューには写真や英語表記があるため指差し対応でOKです。「英語が話せない…」という方も安心してご応募ください！ ⭐️未経験からでも無理なくプロを目指せる理由 ① 最初は「接客」や「簡単な盛り付け」からスタート！ いきなり難易度の高い調理をお任せすることはありません。まずは料理の配膳やキャベツ・お米の盛り付けなど、基本的な作業からスタート。お店の雰囲気に慣れながら、あなたのペースで少しずつ仕事の幅を広げられます。 ② 「三度揚げ」もマニュアル通りでOK！ 「高級店の職人技」と聞くと難しそうに思えますが、揚げ時間や温度管理などの分かりやすいマニュアルを完備。先輩が横についてマンツーマンで一からお教えしますので、数週間でしっかりマスターできます！ ③業務がシンプルで集中しやすい！ メニュー数が限定されているため、一度覚えてしまえば焦らず丁寧なおもてなしや調理に集中できる環境です。 【仕事内容】 キッチン業務 * 仕込み・調理補助： お米の研ぎ方、キャベツの準備など * とんかつの調理： マニュアルに沿った三度揚げ調理 * 盛り付け・仕上げ： 料理の美しい盛り付け * 食材管理・発注： 新鮮な食材の管理や簡単な発注業務 ホール業務 * 接客業務：お客様の案内、オーダー取り（写真付きメニューでスムーズです）、料理の提供 * お客様対応：丁寧で親しみやすい接客を通じて、店舗の雰囲気作りをサポート * テーブルのセッティング・清掃：お客様が快適に過ごせるよう、店内を整える * 売上管理・オーダー管理：POSシステムを使ったオーダー管理や売上のチェック ⭐️店舗の特徴 「とんかつ なぎかつ」は、 高級とんかつを提供する専門店として、こだわりの調理技術と選び抜かれた食材が魅力です。 * 国産銘柄豚を使用し、三度揚げで仕上げるサクッとジューシーなとんかつが特徴。 * お米マイスターが厳選した美味しいお米を使用し、全ての料理にこだわりを持っています。 * 店内は、落ち着いた雰囲気でお客様にくつろいでいただける空間づくりを重視。 * カウンター席が特徴で、お客様との距離が近く、ライブ感のある接客が可能です。 * 駅近で通勤便利：心斎橋駅から徒歩5分、長堀橋駅から徒歩1分の好立地でアクセスも良好です。