• 正社員

鰻楽グループ(株式会社大森淡水、株式会社南九、株式会社鰻楽)

仕事内容

アピールポイント: グループで国産うなぎの養殖から活きたうなぎの全国流通、うなぎの蒲焼の製造・販売、レストラン運営までを手がける「鰻楽グループ」。株式会社大森淡水では、うなぎの蒲焼の製造などを行っています。工場で作られた商品はスーパーや自社HP、ふるさと納税などで販売されています。徹底した品質管理のもと作られた製品は人気が高く、リピーターが多いことが特徴です。都農工場では主にうなぎの蒲焼に関する製造を行っており、十数名のスタッフが働いています。

仕事内容: ■本社工場で研修を受けた後、実務へ移行します 入社後は宮崎市内の本社工場にて最長1年間の研修を受けていただきます（業務の習得状況に応じて期間の短縮あり）。研修では焼きの工程や梱包作業など、工場の基本的な流れを学びます。また管理業務についても把握した上で都農工場での勤務となります。研修では先輩スタッフがしっかりサポートしますので、ご安心ください。 ■製造工程や設備の管理を担当します 仕事内容は製造工程の管理や原料の搬出、設備の管理、パートスタッフへの作業内容の指示出し、作業内容に合わせた人員の配置および管理、パートスタッフのシフトの調整・管理、作業のサポート、備品の発注などです。都農工場には正社員が複数名在籍しており、手分けして業務を行っています。 ■コミュニケーションを大切にしています 都農工場は少人数の工場のため、一人ひとりの顔と名前を覚えやすい環境です。パートスタッフがスムーズに製造に入れるように事前の段取りや準備はもちろん、積極的にコミュニケーションを取って話しやすい関係性を作っています。また、従業員が仕事と生活を両立できるよう働きやすい職場づくりに取り組んでいます。例えば、男女の育休取得の推進などがあります。特に育休は男性の取得も推進しており、製造部でも取得実績があります。風通しが良い環境のため、休暇の相談もしやすい雰囲気です。