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株式会社三笠会館

仕事内容

アピールポイント: ⭐お客様の“特別な日”を、あなたのアイデアで演出！ デートや会食、誕生日など特別なシーンでご来店されるお客様が多く、細やかなご要望にも柔軟に対応できるのが当社のスタイル。スタッフ同士で相談しながら、コース内容の変更や演出の工夫などを実現できます。型にはまらず、お客様の喜びを第一に考えた提案ができる、自由度の高い環境です。

仕事内容: ✅創業100年以上！景気に左右されにくい安定基盤 ✅週休2日制（月8～9日休）＆深夜残業ほとんどなし ✅月給37万円以上＋賞与年2回支給 ✅メニューやイベント企画など自由度高く働ける 店長候補として、店舗運営業務をお任せします。 ▼具体的な仕事内容 ・店舗運営全般（接客対応、レジ業務、サービス品質の管理など） ・スタッフの育成、シフト管理 ・数値管理、在庫管理、発注業務 ・店内レイアウトやオペレーションの最適化 ・季節限定メニューや新商品の企画、提案 ・店舗イベントの企画、運営　など ▼入社後の流れ まずはOJTで、接客の基礎や店内業務の基本をイチから学んでいきます。入社半年後をめどに店長のサポートとして管理業務をお任せ。発注、在庫管理、シフト作成、売上管理など、1つずつできることを増やしましょう。入社後1年後を目安に店長にステップアップしていただきます。 ＜100年以上愛されるお店作り＞ 「三笠会館が好き」と親子三世代で長くご来店されるお客様もいる当社。これからも長く愛していただけるように、歴史を大事にしながら新たな挑戦も実施中！お客様の声に合わせてコース料理を提供したり、ワインのイベントを開催したりとお客様との会話から生まれたメニューやイベントもあります。また新規事業や海外進出に挑戦するなど、さらなる発展のために前進を続けています。