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応募店舗:麺や虎鉄　札幌市内各店舗(株式会社PLUS2)

仕事内容

仕事内容 国民的アニメや映画とのコラボで 知名度拡大中の麺や虎鉄へ ご自身のキャリアを ステップアップしませんか！ 店長候補スタッフを募集いたします！ - 「飲食にはやりがいを感じているが、今のままでは物足りない」 「いまの会社だと、将来のビジョンが描けない」 「仕事にやりがいは持てているが、人間関係がうまくいっていない」 「自分の会社が成長してない気がする、、」 そんな方にこそ見てほしい求人です。 麺や虎鉄は社員1人1人の個性に 合わせてキャリアプランを設定しています。 せっかく経験や知識があるのに あなたの能力が活かしきれない環境に ずっといるなんて勿体ないと思いませんか？ 麺や虎鉄で、あなたの経験を 思う存分発揮してください。 毎年昇給と賞与もあり勤務も 完全週休2日制、残業なしと 社員だけではなく、社員の家族の事も 考えた環境作りをしています。 今回こちらのご応募いただいた⽅には 現在のあなたのキャリアを 活かしていただき 約3ヶ⽉〜6か⽉で 店⻑になっていただくキャリアプランを ご⽤意しております︕ 虎鉄はあなたの今までの キャリアも適正に評価します。 キャリアアップしたい⽅は ぜひご応募ください。 【お仕事内容】 お席へのご案内､配膳､⽚付けなどの ホール業務や調理･洗い場などの キッチン業務など、まずは虎鉄の基本を 覚えて頂きます｡ 慣れてきたら店舗運営業務を お任せしていきます。 【1日の流れ（例）】 ＊勤務は交代制となります。 10時：出勤 厨房機器の立ち上げ、食材のチェックや 補充など、ランチを乗り越える準備をします。 12時～14時：ランチピーク 会社員のお客様を中心に 多くの方がご来店されます。 14時～15時：休憩 15時～17時：店内が落ち着いている時間帯。 明日の営業に向けての仕込みなどをします。 17～19時：忙しさのピーク ご来店されるお客様や出前の 注文が増える時間帯です。 お1人様～ご家族連れまで 幅広い世代の方がご来店されます。 19時：退勤 遅番のスタッフにお店を任せて勤務終了です。 【勤務先】札幌市内の各麺や虎鉄 ・八軒本店 ・白石店 ・清田店 ・西岡店 ・手稲店 ・北50条店 ・厚別店 ・美園店 ・西町店 【ラーメンは奥が深い！】 スープがコクうま！ あらごし味噌ラーメン まかないをアレンジして 食べているスタッフも。 いろんなコラボで新しい味を 知れるのが楽しみでもあります。 あなたのアイデアが メニュー開発にも繋がるかも？ 【社員インタビュー！！】 マネージャーのタカハシさんと 店長さんのタケダさんに答えていただきました！ ⭐たかはしさん（31歳／マネージャー） ＊1枚目写真 出身は札幌。 好きな食べ物はラーメンと焼肉。 ✅入社までの道のり 学生時代に虎鉄でアルバイトを経験し 学校卒業まで続けました。 卒業後は自動車整備の会社に新卒で 入社しましたが、給与が思ったように伸びず 更にに工具なども実費負担で 金銭面的に大きな不安を感じていました。 そんな中、虎鉄の催事出店で人手が必要となり 「ちょっと手伝ってくれない？」と 声をかけられたことがきっかけで 再び関わるように。 その後「社員になったらどうだ？」と お声がけをいただき、ちょうど会社も 出店をどんどん拡大して成長していた タイミングだったことから 「伸びている企業で働きたい」 と思い 入社を決意しました。 現在はマネージャーとして キャリアを積みながら 会社の成長と共に歩んでいます。 ✅現在の仕事内容は？ 「マネージャーは店長とは違い 各店舗の店長に指示を出す立場。 全体を見て動く必要があり 会社全体の流れを意識しながら 店舗を支える仕事です。」 ✅プライベートは？ 最近の趣味は「子供と遊ぶこと」 その前はスノーボードや釣りなど アクティブな趣味も楽しんでいました。 ✅応募者へのメッセージ 「⻁鉄は多店舗展開をしている会社に なりますので マニュアルをしっかり 順守しながらその上で個性を 発揮できる方を求めています。 ⼀緒に会社の成⻑を⽀えてくれる 仲間をお待ちしています！」 ✅会社のこれから 「目まぐるしく会社を成長させるべく FC店舗の拡大や道内企業のM&Aを進め さらに規模を大きくしていく 戦略を取っています。 新しいことに挑戦したい方にとって きっとチャンスが 広がっている会社だと思います。」 タケダさん（43歳／社員歴14年） 2枚目写真左 ✅入社までの道のり 入社して14年。 まだ虎鉄が3店舗だった頃に入社。 それまではスープカレー屋や ラーメン屋で働いていましたが 前職の会社が経営難になった事と 自身の結婚をきっかけに拡大中だった虎鉄に 応募いたしました。 今ではベテラン店長として店舗を支えています。 ✅プライベートは？ 出身は札幌。 最近ハマってる食べ物は…… 実はライバル企業の山岡家さん（笑） 他店舗のラーメンを知るのも もちろん勉強になりますよ！（笑） 最近は子供と一緒に ゲームをするのが楽しみです。 ✅仕事のやりがいは？ 3ヶ月に1度、コラボメニューが開発され 普段と異なる調理法で自分も成長できる 機会が多いことです。 ✅応募者へのメッセージ 「店⻑になっていただく方は 調理技術も⼤事ですが スタッフとのコミュニケーション 全体のマネジメントなども 出来る方を求めています。」 【麺や虎鉄とは】 2007年に北区太平で創業した麺や虎鉄 当店はカウンター６席のお店から スタートしました。 最初の頃は１日10人 しかお客様が来ない日も。それから17年 スタッフの頑張りと地域のお客様に 支えられ、現在は北海道内17店舗にまで 店舗を広げる事が出来ました。 麺や虎鉄と言えば「むしろザンギ。」 「気軽にお腹いっぱい食べられる身近なお店」を 目指して、ボリューム満点なジャンボザンギを こだわりのラーメンと一緒に提供しています。 当社は「北海道を代表する飲食企業」を目指し 常にチャレンジを続けています。 北海道内の様々な飲食店とコラボレーションした 商品展開や話題の映画やアニメなどとコラボ 北海道コンサドーレ札幌を はじめとしたスポーツチームとの 共同企画、2024年には各種物販商品の 販売も開始いたしました。 そして2021年からは北海道内で展開する 老舗飲食企業をグループ化するM&Aにも 積極的に取り組んでいます。後継者不在の 飲食店を引継ぎ、私たちの手で継続させる事も 大切な使命だと考えています。 今では麺や虎鉄以外に25店舗の 多様な飲食店がグループに加わりました。 そして、「スタッフが生涯設計を描ける会社」を 目指し本気で取り組んでいます。 給与・休日・福利厚生を充実させて 行くことはもちろん、仕事を通じて やりがいをしっかり感じられる キャリアプランを用意しています。 腕を磨きレジェンド店長として突き進む道は もちろん、 店舗を統括するマネージャー 新規事業を統括するリーダー 商品開発、自社工場運営、広報など キャリアップの道はたくさん広がっています。 今後の出店計画に向け、まずは 店長を目指して頂ける仲間を募集します。